Soupe au poulet



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C'est une histoire de soupe avec deux sortes de pâtes, je pensais avoir tout un paquet de pâtes mais ce n'était pas le cas, j'en avais la moitié, alors j'ai pris un risque et je ne regrette pas du tout. tellement bon dans l'assiette. Vous pouvez essayer et vous ne le regretterez pas, je le recommande vivement de cœur à cœur.

  • 3 cuisses de poulet plus grosses (environ 1 kg)
  • 300g de carottes
  • 150 gr de persil et panais
  • 200 gr de céleri
  • 1 gros oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 petits poivrons jaunes
  • sel
  • 400g de pâtes
  • 1/2 cuillère à café de grains de poivre
  • 1 cuillère à café de végéta
  • feuilles de persil

Portions : 10

Temps de préparation: moins de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Soupe au poulet :

Lavez bien les cuisses et saupoudrez un peu de peluches sur la flamme du poêle (on utilise la fourchette à longue queue du set de cuisine)

On les met sous un jet d'eau puis on les fait bouillir dans 4 l d'eau, on les laisse bouillir, on fait mousser puis on ajoute les légumes, les grains de poivre et on les laisse bouillir à feu doux.

Dans une casserole avec de l'eau bouillante et du sel, mettez les pâtes à ébullition pendant 6 minutes, égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.

Une fois la viande cuite, égouttez la soupe, puis mettez les pâtes, laissez bouillir, puis assaisonnez avec du persil vert. Une soupe super délicieuse et saine. Ma recette sera utile, je la recommande fortement.

Sites de conseils

1

Une super bonne soupe pour tout le monde

2

Une soupe chaude est la bienvenue quand on a froid