Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Dessert cheesecake aux fraises et gelée de cerises

Dessert cheesecake aux fraises et gelée de cerises



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Écraser les biscuits digestifs et mélanger avec de la margarine ou du beurre fondu jusqu'à ce qu'ils deviennent sableux, puis les mettre en forme ronde avec des parois amovibles et bien compacter. Mettez des fraises coupées en deux sur les bords, puis le plateau avec le dessus est refroidi pendant une demi-heure pour durcir.

Pendant ce temps, préparez le cream cheese comme suit : D'abord, hydratez la gélatine dans de l'eau froide pendant 5 minutes. Ensuite on fait chauffer le lait (pas pour faire bouillir, mais pour se brûler un peu les doigts), puis on met de la gélatine hydratée dans le lait, du lait que l'on met dans de la chantilly. Mettez le fromage cottage dans un bol avec le sucre et mélangez au batteur jusqu'à ce qu'il devienne une crème, puis ajoutez progressivement la crème fouettée et mélangez encore 5 minutes. Mettez le lait avec la gélatine. Laissez-le refroidir à nouveau pendant 2-3 heures pour durcir.

Préparez la gelée de cerise sur le dessus. Déballez les cerises et mettez-les dans un mixeur avec les 3 cuillères à soupe de sucre. Remettre la gélatine hydratée dans l'eau froide pendant 5 minutes. On met la pâte de cerise issue du mixeur sur le feu à bouillir pendant 2 minutes, on la laisse refroidir un peu, mais pas du tout car si elle est froide, la gélatine ne fonctionne pas. Quand il a refroidi, ajoutez de la gélatine hydratée sur le comptoir et laissez-le refroidir.


4 recettes de gelée de fruits maison

Les petits adorent la gelée de fruits alors j'ai cherché des recettes que toute femme au foyer devrait inclure dans son carnet. La gelée peut-elle être préparée à partir de n'importe quel fruit? La réponse est que vous ne pouvez pas faire de gelée pour les enfants à partir de n'importe quel fruit à la maison. Les gelées sont préparées uniquement à partir de fruits contenant de la pectine, une substance qui durcit au froid après l'ébullition du fruit. Parmi ceux-ci, les plus riches en pectines sont les coings, les pommes et les groseilles. Les gelées de fruits qui ne contiennent pas cette substance ou en ont une petite quantité, sont préparées avec des feuilles de gélatine trempées dans de l'eau tiède. Lire ici : Recette de muffins aux fruits pour les enfants

Recette de gelée de coing maison

Ingrédients : 1 kg de jus de coing, 1 kg de sucre.

Préparation : coupez les coings, retirez les graines et le coeur dur. Mettez-les dans une gaze et faites-les bouillir dans de l'eau pour les couvrir. Après trempage, retirer et laisser égoutter sur une passoire. Peser le jus et ajouter la même quantité de sucre. Laisser bouillir encore 10 minutes. Prenez la mousse et versez le jus dans les tasses. Avec le reste des coings, préparer la pâte de coings (la passer au tamis et la faire bouillir avec la même quantité de sucre jusqu'à ce qu'elle tombe bien).

recette de gelée de pomme

Ingrédients : 1kg de jus de pomme, 1kg de sucre, 1 citron bio

Préparation de la gelée de jus de fruits maison : suivez les recommandations pour la préparation de la gelée de coing. En option, vous pouvez le parfumer avec du jus de citron ou d'orange et du zeste d'agrumes. Calculez pour avoir un citron ou une orange pour 1 kg de pommes. Lire ici : Régime pour perdre du poids avec des pommes - détoxification, perte de poids et vitaminisation.

Recette de gelée de groseille maison

Ingrédients : 1kg de jus de groseille, 1kg de sucre.

Préparation : faire bouillir les groseilles pendant 10 minutes avec suffisamment d'eau pour les couvrir, en remuant constamment. Après que leur peau se fissure, ils ne bouillent que peu. Passer au travers d'une gaze ou d'une passoire, sans presser, pour que le jus ressorte clairement. Peser le jus et ajouter la même quantité de sucre. Faire bouillir à feu doux, en remuant, pour uniformiser la chaleur. À partir du moment où il commence à bouillir, laissez-le encore 3 minutes, pendant lesquelles la mousse est toujours prélevée par le haut. À la fin, il est versé dans des tasses.

Recette maison de gelée de baies (fraises, framboises, mûres et fraises) préparée à la maison

Ingrédients : 500 g de sucre, 1 kg de fruits, 9 feuilles de gélatine, 1 citron.

Préparation de gelée à la gélatine : à partir de 500 g de sucre préparer un sirop avec un litre d'eau. Retirer du feu et ajouter les fruits. Laissez le plat couvert pendant 2 heures, sans faire bouillir. Filtrer, mélanger avec de la gélatine trempée et du jus de citron. Filtrer et verser dans des tasses cette gelée avec des fraises et des baies.


Quoi et comment cuisinons-nous

La façon de procéder:
Mélangez d'abord 100 ml d'eau avec du miel d'abeille, puis chauffez 5 minutes au bain-marie.

Avec les 50 autres ml d'eau, nous imbibons la gélatine.

Mélanger vigoureusement pour homogénéiser puis passer la composition au tamis épais.

Versez le vernis avec quelques verres puis laissez refroidir pendant 3-4 heures.

Décorez à votre guise, simplement - avec quelques gouttes de champagne avant de servir ou avec de la chantilly.


Noix de coco, chantilly, gelée de cerise

Desserts non cuits, recettes de desserts, Nutella. Gâteau au fromage Oreo avec framboise et chocolat non cuit et recette de saveurs de gâteau Hanna # 8211. Cheesecake aux fraises et au chocolat, un dessert merveilleux, sans cuisson, facile à faire. Tiramisu au citron, oranges ou fraises) et. Tarte aux framboises et ganache au chocolat sans cuisson Urban Flavours. Tarte au lait condensé, fraises, citron et mascarpone & #8211 recette sans cuisson saveurs urbaines. J'ai sorti la forme du gâteau avec la plaque à biscuits du réfrigérateur - elle était déjà liée, bien durcie.

Recettes culinaires & # 8211 tecunosc tecunosc. Gâteau "Ramona" aux fraises sans cuisson. La bonne nouvelle, c'est que pour cette tarte absolument délicieuse, nous n'avons pas besoin de four :) Et elle est sans sucre ! Recette de mousse de fraise & mousse d'aubergine n°8211 avec beaucoup de fraises, parfumée avec un peu de vanille. La cuisine de Ramona : Blogosphère culinaire, recettes culinaires sur.

La tarte crue à la crème de coco est un délicieux dessert aromatisé avec un rouleau à la noix de coco et aux fraises. C'est après que j'ai eu envie d'un gâteau sans chocolat et sans framboise. Cela m'a tenté de faire un dessert sans fraise un jeudi.

J'ai fait mon premier cheesecake aux fraises sans cuisson. Recette culinaire Pêches fourrées à la crème au chocolat du livre de recettes, Bonbons.


Cheesecake aux fraises & # 8211 Gâteau sensationnel sans cuisson. Voir la recette complète

Cette recette est une délicieuse recette avec du fromage à la crème moelleux et une garniture aux fraises. il ne nécessite pas de cuisson et est assez simple à préparer. Je suis amoureuse des cheesecakes et c'est pourquoi j'ai dit de partager avec vous cette merveilleuse recette.

Ingrédients du comptoir :

Ingrédients de la crème :

  • 600 g de fromage frais
  • 500 ml de crème liquide
  • 150g de sucre en poudre
  • 100 ml d'eau froide
  • 100 ml de lait chaud
  • 20g de gélatine
  • essence de vanille

Ingrédients pour la garniture à la gelée :

  • 300 g de fraises surgelées ou de confiture de fraises
  • 100 ml d'eau
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 10g de gélatine
  • 300g de fraises fraîches

Méthode de préparation du comptoir :

Pour commencer, nous aurons besoin d'un mélangeur. Nous y ajouterons les biscuits et nous les mélangerons jusqu'à ce qu'ils se transforment en poudre.

Dans une casserole, nous ajouterons le beurre et nous le ferons fondre sur le feu.

Sur les biscuits, nous ajouterons le beurre fondu en remuant constamment jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance d'un plan de travail.

Maintenant, nous avons besoin d'un plateau à gâteau amovible. En cela, nous allons verser la composition du mélangeur, en la nivelant légèrement, en formant le dessus du gâteau.

Nous allons ajouter la forme au réfrigérateur pendant une heure pour refroidir.

Comment préparer la crème :

On va commencer par dissoudre la gélatine dans un peu d'eau froide. Nous allons mélanger et laisser reposer 10 minutes jusqu'à ce qu'il gonfle.

Séparément, nous ferons bouillir le lait. Au-dessus de cela, nous ajouterons de la gélatine en remuant continuellement jusqu'à ce qu'elle fonde.

Dans un bol, mélanger le cream cheese, le sucre et l'essence de vanille. Nous ferons bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes. Sur ceux-ci, nous ajouterons progressivement la crème fouettée et le lait avec de la gélatine, en remuant constamment. La crème est prête.

Comment préparer la gelée de fraise :

nous allons commencer ici par hydrater la gélatine dans 100 ml d'eau froide. On va le laisser gonfler 10 minutes.

Dans une casserole sur le feu, nous ajouterons de la confiture de fraises ou des fraises surgelées et du sucre. Nous allons mélanger jusqu'à ce qu'ils soient homogénéisés dans une délicieuse crème. Nous laisserons le pot sur le feu pendant environ 5 minutes.

Nous mettrons le pot de côté et à l'aide d'un mixeur nous broierons la composition pour faire la pâte. Par-dessus, nous ajouterons de la gélatine en remuant constamment. La gelée est prête. Nous allons maintenant le laisser dans un endroit frais.

Comment préparer le gâteau :

Nous allons commencer par couper les fraises en deux moitiés chacune. Nous allons sortir le plateau du réfrigérateur. Nous allons placer les fraises autour du plateau. Sur ceux-ci, nous verserons le fromage à la crème. Versez la gelée refroidie dessus. Le cheesecake est prêt. Maintenant, nous allons le laisser au réfrigérateur pendant la nuit avant de servir.


GÂTEAU

Dans cette catégorie, je vous attends avec les plus délicieux gâteaux faits maison cuisinés par mes soins pour vos proches.

Recettes de gâteaux simples et rapides, avec des ingrédients à portée de main pour tout le monde ou gâteaux pour repas de fête, vous trouverez ici des idées avec lesquelles vous pourrez épater vos convives.

Pour les journées chaudes ou lorsque vous ne voulez pas passer trop de temps en cuisine, je vous recommande les gâteaux sans cuisson.

Je serais heureux que vous les essayiez et que vous me disiez comment ils se sont avérés!


Comment prépare-t-on la recette du gâteau Fanta, aux graines de pavot et à la gelée d'orange ?

Nous allons commencer à préparer le comptoir. Mettez les œufs entiers dans un bol avec le sel en poudre et le sucre et mélangez jusqu'à ce qu'il fonde.

On ajoutera petit à petit l'huile en continuant le mélange. Lorsque nous avons terminé avec cela, nous mettons l'essence de rhum et de farine mélangée à de la levure chimique.

La farine doit être ajoutée progressivement, en évitant la formation de grumeaux et en laissant la pâte. Lorsque nous mettons la farine, nous devons utiliser l'étage le plus bas du mélangeur.

A la fin, ajoutez les 100 grammes de graines de pavot et mélangez bien.

La composition obtenue est versée dans une plaque (pas trop grande) recouverte de papier sulfurisé et mise au four préchauffé à 180 degrés Celsius, pendant environ une demi-heure.

Pendant que le dessus est au four, préparez la crème. Mélanger la crème mascarpone avec le sucre en poudre, ajouter l'essence de rhum et mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème.

A la fin, ajoutez la crème fouettée et mélangez jusqu'à l'obtention d'une crème fine et mousseuse que vous mettez au réfrigérateur jusqu'à ce que vous prépariez la gelée.

Pour la gelée, mettre le jus d'orange et le sucre en poudre dans une casserole, mélanger et ajouter la fécule. Bien mélanger et mettre le mélange obtenu sur feu doux, en remuant constamment jusqu'à ce qu'il épaississe.

Une fois que nous avons obtenu la consistance désirée, retirez la gelée du feu et laissez-la refroidir complètement.

Assemblage du gâteau Fanta

Placer le dessus sur une plaque et étaler uniformément la crème au mascarpone dessus.

Niveler très bien et mettre le gâteau au réfrigérateur pendant une demi-heure pour que la crème durcisse un peu et nous aidera à étaler la gelée facilement.

Ainsi, après une demi-heure, nous sortons le gâteau du réfrigérateur et étalons la gelée uniformément sur la crème.

Nous remettons le gâteau au réfrigérateur pendant environ 3-4 heures, après quoi nous pouvons le portionner avec un couteau à lame fine que nous passons dans de l'eau chaude et l'essuyons après chaque utilisation.

Recette de gâteau Fanta étape par étape

Je n'ai aucun doute et je ne pense pas avoir à te dire pourquoi ça vaut la peine d'essayer Recette de gâteau Fanta, c'est juste délicieux. Je vous souhaite santé et croissance!

La recette et les photos lui appartiennent Oana Branescu, contributeur du blog Bon appétit, recettes avec Gina Bradea.


Mini cakes à la noix de coco, mousse et gelée de cerise

Ça a l'air très appétissant Félicitations ! Les images parlent d'elles-mêmes.

On dirait un rêve, je meurs après ces petites formes, je dois toujours les acheter, j'ai dit, & lt3

Quel genre de jus de cerise as-tu utilisé ?!

Andreea, j'ai utilisé le jus de cerise que j'ai fait bouillir.

Merveilleux. J'aime tout ce que vous y mettez.

Je suis très contente qu'il vous plaise et merci beaucoup pour votre appréciation ! Beaucoup de bisous

J'ai l'air très bien, intéressant, la combinaison devrait être essayée et je devrais essayer.

Laisser une réponse Annuler la réponse

A propos de l'auteur

Salut, c'est Paula ! Je suis l'auteur du blog, la personne derrière la caméra et celle qui porte le tablier dans la cuisine. Je vous invite à découvrir les gourmandises présentées sur Enjoy Dessert !


Vidéo: Recette de Cheesecake à la Fraise (Août 2022).