Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Tarte au dessert tissée avec des pommes et des raisins secs

Tarte au dessert tissée avec des pommes et des raisins secs


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

http://afacere.cafeaganoderma.ro/
La spiruline, l'alimentation humaine idéale et complète, 30 fois plus riche en vitamine B que le steak de bœuf !
Les algues ont une composition si extraordinaire d'un point de vue nutritionnel que les chercheurs l'ont incluse dans la liste restreinte des superaliments - explique l'ingénieur chimiste Ștefan Manea et ajoute : elles ont plus de vitamine C, d'iode et de calcium que les oranges !
Parce qu'ils ont une teneur très élevée en chlorophylle, ils étaient la principale nourriture de l'homme dans le cosmos et non pas par hasard, mais parce qu'ils étaient, en fait, la première manifestation de la vie sur Terre.
Savez-vous à quoi sert la chlorophylle ?
Il a un fort effet de régénération et d'énergie immédiate de tout le corps, apportant une vitalité bienvenue. C'est pourquoi les algues sont indispensables dans l'alimentation des sportifs de performance, des cosmonautes, des pilotes et de tous ceux qui souhaitent prendre un bain d'énergie soudain.
Souvenez-vous de ce que je vous dis - dans un avenir pas trop lointain, les algues deviendront la nourriture du monde entier, à mesure que la population se multiplie de manière explosive et que les ressources alimentaires sont de plus en plus difficiles à se procurer "- conclut notre interlocuteur.
Les algues, le plus grand fournisseur d'iode de tous les aliments connus
Il y a des algues bleues, vertes, rouge-brun et elles sont toutes exceptionnelles - dit Anca Daniela Raiciu, docteur en sciences pharmaceutiques et spécialiste en phytothérapie. C'est pourquoi ils sont considérés comme tels par les chercheurs :
"Les gens veulent savoir comment justifier cet adjectif d'"exceptionnel" lorsqu'il s'agit d'algues. Tout d'abord, il faut dire qu'ils sont les plus gros pourvoyeurs d'iode de tous les aliments connus, dont le manque provoque des carences majeures dans l'organisme.
Les kilos en trop et le goitre sont les moindres problèmes si l'on considère que les plus redoutées sont les maladies auto-immunes de la glande thyroïde associées à un risque accru de cancer : sein, endomètre, ovaire, prostate.
Ils ont toutes les vitamines possibles, mais surtout ils sont riches en B12, la spiruline étant 30 fois plus concentrée à cet égard qu'une portion saine de bœuf, alors qu'elle est très pauvre en calories - dit notre interlocuteur - C'est pourquoi elle est utilisée avec succès dans les régimes amaigrissants, car sa teneur en fucoxanthine accélère la combustion des graisses.
Ceux qui souffrent de goutte, de rhumatismes, de constipation, de diabète trouvent un soulagement en consommant ces plantes. Les algues peuvent être achetées séchées dans des magasins spécialisés et mises dans de l'eau pour se réhydrater. De cette façon, ils ne perdent pas leurs propriétés nutritionnelles et peuvent être utilisés dans des salades, des soupes, dans divers apéritifs. Le vinaigre, l'ail, les épices complètent leur goût, c'est pourquoi ils font partie des aliments préférés de milliards de personnes sur terre "- explique le spécialiste.
Malgré leur valeur nutritionnelle et les merveilles qu'elles font pour la santé, tout le monde ne peut pas consommer d'algues - explique le spécialiste de la phytothérapie A.D. Raiciu :
"Surtout dans notre pays, cela est très improbable, car les algues ne font pas partie de notre culture gastronomique, c'est pourquoi nous devons travailler pour clarifier et éduquer la population sur les qualités superalimentaires de cette plante.
Pour ceux qui ne supportent pas le goût des algues, je recommande de consommer de la spiruline sous forme de suppléments. L'important est qu'ils n'aient pas de contre-indications !
Personne qui veut rester à l'écart des infections microbiennes, virales, des tumeurs malignes, de l'accumulation de toxines ne peut se passer de la spiruline."
La spiruline, l'alimentation humaine idéale et complète
L'ingénieur chimiste Stefan Manea de Kanal D a parlé de la Spiruline, qui induit l'état normal de toutes les fonctions organiques et ne crée pas de dépendance. La spiruline est l'aliment idéal et complet pour l'homme.


Chauffer le four au minimum. Dissoudre la levure dans l'eau chaude. Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un autre bol. Ajouter les œufs, la composition de levure et le lait. Mélanger au mixeur jusqu'à obtention d'une pâte. Éteindre le feu dans le four, couvrir le bol d'une pellicule plastique graissée et mettre la pâte au four. Gardez-le au chaud pendant une heure, jusqu'à ce qu'il pousse.

Faire chauffer l'huile dans la poêle. Ajouter raisins secs et les pommes en pâte. Donnez-leur la forme que vous voulez Donut puis les mettre dans le bain d'huile. Gardez-les frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égouttez-les sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile. Saupoudrez-les de sucre glace.


1. Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre, le yaourt, le zeste de citron, l'essence de vanille et la semoule. Mettez-le de côté. Vous pouvez également utiliser des raisins secs ou des fruits confits.

2. Divisez les feuilles du paquet en fonction de leur nombre. Par exemple, j'avais un paquet de 12 feuilles de tarte, alors je les ai séparés en trois parties de quatre feuilles de tarte chacune. Ainsi, après avoir assemblé la tarte, nous avons obtenu 3 couches de feuilles de tarte et 2 couches de délicieuse garniture au yaourt.

3. Dans un plateau, placez les quatre premières feuilles de tarte. Graisser chacun avec les 100 ml d'huile pour qu'ils ne collent pas entre eux. Ensuite, à l'aide d'un polish, versez la moitié de la farce. Placer les quatre feuilles de tarte suivantes, en graissant chacune, puis répéter la procédure. À la fin, vous obtiendrez trois couches de feuilles et deux couches de remplissage. Vous pouvez bien entendu adapter la recette. Vous pouvez avoir des couches de deux ou trois feuilles de tarte et plusieurs couches de yaourt. Les combinaisons sont innombrables !

4. Mettre la plaque au four à 180°C pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce que la pointe d'un cure-dent inséré dans la pâte en ressorte propre.

5. Une fois la tarte refroidie, elle peut être servie telle quelle ou vous pouvez la saupoudrer de sucre en poudre.

Pour plus d'idées de gâteaux délicieux, visitez la page The Sweet Retreat.


Tarte dessert tressée aux pommes et raisins secs - Recettes

Publié par Postolache Violeta le 11 février 2014 dans pâtisseries sucrées torsadées aux pommes et raisins secs recettes aux pommes | Commentaires : 17

J'adore les desserts aux pommes, et ces torsades étaient parfaites, moelleuses, parfumées, avec une odeur alléchante ! La pâte est celle que j'utilise habituellement, et j'ai "emprunté" la garniture et la façon de tordre à Laura et à cette occasion je la remercie !

pour la pâte :
500 gr de farine 200 ml de lait 50 gr de beurre
2 oeufs

7 g de levure sèche 50 gr de miel
pour le remplissage:

1/2 kg de pommes
100g de raisins secs
3 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe d'amidon
essence de rhum
1 cuillère à café de cannelle Kotanyi

pour les oints :

1 jaune
2 cuillères à soupe de lait
50 ml d'eau
2 cuillères à soupe de sucre

Nous les mettons dans une casserole sur le feu jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et que les pommes aient ramolli. Ajouter la cannelle et laisser refroidir.

Retourner la pâte sur le plan de travail fariné et pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux mains.


Étalez une feuille rectangulaire et étalez la composition de pomme sur toute la surface.


Torsadez chaque bande de pâte et placez-les dans la plaque recouverte de papier sulfurisé.

Mettez-les au four, à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

On fait un sirop avec de l'eau et du sucre et on graisse les torsades dès qu'on les sort du four. Vous pouvez éventuellement les saupoudrer de sucre en poudre.


Pudding de chia aux pommes et à la cannelle

Je ne suis pas un grand fan de cannelle, mais je l'adore dans la tarte aux pommes.

Je dois admettre que très souvent j'ai envie de faire une tarte aux pommes, cependant

comme il faut beaucoup de temps pour le préparer, je n'en ai pas toujours envie & hellip

Aujourd'hui je vous montre un dessert qui peut remplacer avec succès la tarte aux pommes, c'est très sain

et c'est fait très vite. Pourquoi, le dessert idéal & # 128578

Ne vous laissez pas berner par l'apparence de la cage, le goût est absolument délicieux (bien que .. et la cage soit délicieuse & # 128539)

Vous pouvez en savoir plus sur les graines de chia ici.

Vous pouvez trouver d'autres recettes de chia ici.

4 cuillères à soupe de graines de chia (si vous en avez des blanches c'est encore mieux)

250 ml de jus de pomme (j'en prends en boite de 3L)

5-6 lg de flocons d'avoine / seigle

1 race cannelle lgt

Comment venir:

Simple de tous. Mélanger tous les ingrédients (pomme sur une grande râpe et noix hachées grossièrement)

mélanger pour homogénéiser et consommer après 20-30 minutes.

J'aime que les flocons se ramollissent bien, donc je le prépare généralement le soir et le consomme le matin.

Les quantités peuvent varier selon les préférences, soit mettre plus de pomme, soit plus de flocons, soit plus de noix.


POST CHECK AVEC POMME RÂPÉE ET RAISINS

Un délicieux gâteau de jeûne, avec des pommes râpées et un parfum d'orange est définitivement un dessert que l'on peut se livrer à une tasse de café ou de thé.

Bien sûr, c'est aussi une idée pour ceux qui ont une allergie aux œufs ou une intolérance au lactose, il peut donc être ajouté à leur menu sans aucun problème. Mon chèque avec des pommes râpées a passé un bon moment avec des amis, j'ai donc décidé d'essayer une option à jeun et je dirais que cela a fonctionné.

Un de nos amis ne croyait pas que je n'y ai pas mis d'œufs ou de beurre, alors nous l'avons préparé ensemble et il était très heureux que cela fasse de sa petite amie une douce surprise le lendemain. Elle jeûne tous les vendredis, pas seulement pour Noël ou Pâques.

Après tout, c'est un choix sain d'abandonner la viande, les œufs ou le lait un jour par semaine. On aide le corps à fonctionner correctement, on donne un petit répit au foie.

Le gâteau de jeûne aux pommes râpées est délicieux, parfumé, moelleux, légèrement humide. Les pommes et les raisins secs sont de bons amis, nous les utiliserons donc également dans ce gâteau. En général, les raisins secs sont secs, nous allons donc les recouvrir 30 minutes avant d'eau et de rhum pour les hydrater et les parfumer.

Cela contribue pleinement au goût final du gâteau.

J'espère que vous êtes tenté par ma proposition de dessert et que vous l'essayerez. Si vous m'envoyez des photos du gâteau de jeûne aux pommes râpées, je les publierai dans la suite de cet article, et si vous partagez la recette, merci d'avance.

INGRÉDIENT:

3 petites pommes râpées (environ 280 g après avoir été nettoyées et râpées)
2 cuillères à soupe de jus de citron
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
250 g de sucre (peut être du sucre de coco ou un autre édulcorant)
50 ml d'huile
150 ml d'eau minérale
1 cuillère à café de rom
1 cuillère à café d'essence de vanille
300g de farine
1 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
zeste râpé de 1/2 orange
60g de raisins secs

Mettez les raisins secs imbibés d'eau avec de l'essence de rhum (assez pour les couvrir). Nous nettoyons les pommes et les râpons avec une petite râpe. Arrosez-les de jus de citron et mélangez bien, puis saupoudrez de cannelle dessus.

Mélangez un peu de sucre avec de l'huile, puis ajoutez l'eau minérale, l'essence de vanille et le zeste d'orange râpé. Mettez des pommes râpées et des raisins secs sur cette composition et mélangez.

Incorporer la farine mélangée à la levure chimique et au bicarbonate de soude et mélanger.

Versez la pâte dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez-la au four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes. Après cuisson, laissez refroidir sur une grille.

On obtient un gâteau aux pommes simple et bon, une douceur sucrée même si on jeûne.


Tarte aux pommes

1. Mélanger le sel, la farine et le sucre dans un bol, puis ajouter le beurre froid, coupé en cubes et incorporer à la fourchette.
2. Ajouter les jaunes et l'eau froide. Pétrir rapidement jusqu'à ce que vous réunissiez tous les ingrédients en une pâte. Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer jusqu'à ce que la garniture soit prête.

Le printemps arrive avec des nouvelles de Nestl & eacute

Comment préparer la garniture

1. Épluchez les pommes, puis coupez-les en cubes et mettez-les dans une casserole.
2. Ajouter le sucre, l'amidon et les raisins secs. Laisser mijoter en remuant constamment jusqu'à ce que la composition épaississe.
3. Tirez après le feu et laissez-le bien refroidir.

1. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. Divisez la pâte en deux parties.
3. Étalez la première feuille, puis placez-la dans le plateau à l'aide du rouleau à pâtisserie, en veillant à ce que les parois du plateau soient de 4 cm "recouvertes" de pâte. Saupoudrer 1 cuillère à soupe de semoule, puis mettre la garniture bien refroidie. Réfrigérer jusqu'à ce que nous étalions la deuxième feuille avec laquelle nous recouvrons.
4. Graisser le dessus avec un jaune d'œuf et mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes. Recouvrir la tarte d'une feuille de papier cuisson pour qu'elle ne brûle pas.
Après l'avoir sorti du four, laissez-le bien refroidir dans la forme, et après l'avoir placé sur la plaque saupoudrez de sucre en poudre et portionnez-le.
Bon appétit!


Comment préparer une tarte tressée aux pommes et aux raisins secs :

Mettez deux cuillères à soupe de sucre, de levure et deux cuillères à soupe de farine dans du lait chaud.

Remuez doucement et laissez reposer au moins dix minutes pour que la levure s'active.

Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux (Attention à ne pas faire bouillir mais juste réchauffer).

Lorsque le beurre devient liquide, le mettre sur la farine.

Ajouter un peu de sel, les œufs battus séparément, le sucre, l'essence de vanille et le zeste de citron râpé.

Mettre le mélange de levure en remuant légèrement, puis pétrir jusqu'à ce que la pâte devienne ferme et ne colle plus.

Une pâte à tarte aux pommes très tendre et moelleuse en sort.

Deux grosses tartes sortiront de cette quantité de pâte.

Graisser un bol avec de l'huile et y mettre la pâte.

Couvrir d'une pellicule plastique et laisser dans un endroit chaud pendant une heure et demie ou jusqu'à ce que la pâte double de volume.

Pendant ce temps, préparez la garniture.

Lavez les pommes sous l'eau froide, puis épluchez-les.

Coupez les pommes épluchées en cubes et mettez-les dans une casserole.

Arrosez d'un peu de jus de citron pour éviter l'oxydation.

Ajouter le sucre et la fécule et laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre fonde.

Laisser refroidir, puis ajouter les raisins secs, la vanille, le zeste de citron râpé et la cannelle.

Divisez la pâte en deux parts égales.

Prenez un morceau de pâte et étalez une feuille rectangulaire de la taille du plateau.

Mettez la moitié de la garniture au milieu, et coupez la pâte sur les bords en oblique avec un couteau bien aiguisé.

Amener le bout de la pâte un peu sur la garniture, puis prendre une bande et l'amener sur la garniture.

Faites de même avec l'autre morceau de pâte.

Placer les deux tartes dans une plaque recouverte de papier cuisson.

Graisser les tartes avec les œufs battus et mettre au four préchauffé à 180°C pendant 30-40 minutes.

Quand ils sont prêts, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus.

Noter: Qui veut peut remplir la tarte de fromage, au lieu de pommes.


Tarte aux pommes tressée

Aujourd'hui, je vous apporte un tarte aux pommes tressée. Bien que cela puisse sembler compliqué à première vue, ce n'est qu'une simple tarte, mais présentée un peu plus clairement.

Ainsi, avec des ingrédients simples que l'on peut trouver dans chaque foyer, nous pouvons réaliser un dessert qui sera très apprécié. Outre le bon goût, il a aussi l'avantage d'être très beau et nous savons tous qu'un aliment qui a l'air bon n'a que quelque chose à gagner.


Tarte aux pommes et crème sure!

Une tarte délicieuse et fine qui fond tout simplement dans la bouche ! Il est facile à préparer et transforme sans aucun doute un repas ordinaire en fête. Vous pouvez le préparer à la place du gâteau et tous vos invités seront ravis par son goût merveilleux. C'est tellement bon que vous ne pouvez pas refuser les portions supplémentaires !

INGRÉDIENT:

Pour la pâte :

Pour le remplissage:

Pour la crème :

-2 cuillères à soupe de crème fermentée

-un oeuf (pour graisser la tarte avant la cuisson)

-un peu d'huile (pour graisser le plateau et le plan de travail).

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1.Préparez la pâte : verser de l'eau chaude dans un bol profond. Ajouter le sucre, une pincée de sel, les œufs, l'huile et la levure sèche. Remuer jusqu'à consistance lisse.

2. Ajouter progressivement (en 2 étapes) la farine tamisée. Mélanger d'abord avec une cuillère, puis pétrir une pâte molle et non collante avec les mains.

3. Couvrez-le d'un film alimentaire et laissez-le lever 30 minutes dans un endroit chaud.

4.Préparez la garniture : éplucher les pommes et les graines. Coupez-les en fines tranches.

5.Façonner la tarte : lubrifier la surface de travail avec de l'huile. Étaler la pâte levée dessus sous la forme d'un grand plateau rectangulaire de 2-3 mm d'épaisseur.

6. Étalez 100 g de sucre sur la surface du plan de travail.

7.Placez les tranches de pomme en 3 rangées longitudinales dessus (comme indiqué dans l'image ci-dessous).

8. Roulez le dessus en un rouleau de manière à ce qu'il recouvre une couche de pommes à chaque fois que vous roulez.

9.Coupez le rouleau en 10 morceaux.

10.Placez-les avec les sections vers le haut dans un moule à gâteau rond, graissé avec de l'huile. Laissez-les "se reposer" pendant 10-15 minutes.

11. Graisser la surface de la tarte avec de l'œuf battu.

12. Cuire 40 minutes au four préchauffé à 180°C.

13. Couvrir le plateau avec un plateau et retourner la tarte.

14.Préparez la crème : mélanger la crème fermentée avec le sucre jusqu'à dissolution complète de ce dernier.

15.Transférez la crème dans un sachet et appliquez-la sur la surface de la tarte refroidie (à votre guise).


Vidéo: Viini õunastruudel. Õige õunakoor õunte ja kaneeliga (Mai 2022).