Recette Sandwich parisien


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J'aime les sandwichs croustillants et je déteste ceux qui sont détrempés. Faites l'histoire des paniers-repas avec ce merveilleux sandwich!

4 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 1

  • 1/2 baguette croustillante
  • 1 tranche de jambon cuit
  • beurre de mer au goût
  • 5 cornichons tranchés

MéthodePréparation : 5 min › Prêt dans : 5 min

  1. Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur et beurrer chaque moitié. Couper le jambon pour s'adapter à la baguette. Ajouter les cornichons et fermer la baguette. Bon appétit!

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Avis et notesNote globale moyenne :(3)


Pas besoin d'attendre dans le service au volant des arches dorées. Cette recette classique de copie de sandwich au poulet vous donnera votre dose de restauration rapide à la maison. Il y a de fortes chances que vous le soyez.

Méthode : friteuse, four
Temps : 1-2 heures

Les Sloppy Joes préparent un dîner rapide et facile. Essayez cette version de barbecue acidulée populaire.

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Préparez un sandwich au cheesesteak de manière traditionnelle (à la Philly !). L'astuce consiste à obtenir le papier tranché de bœuf mince.

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Une variante du fondant classique au thon. Une garniture à base de thon, de céleri, de relish aux cornichons, de mayo et de fromage cheddar est prise en sandwich entre les tortillas de farine.

Méthode : four
Durée : moins de 30 minutes

Fait de bacon, poitrine de dinde de charcuterie, tomate, mayonnaise, moutarde de Dijon, pain de blé entier, laitue, fromage américain, jambon de charcuterie

Chaque jour, nous envoyons une recette vedette et les choix préférés de notre éditeur. Ne manquez pas !

Le sandwich Slim Jim, qui est un sandwich au jambon grillé et à la suisse, est originaire de Shoney's, une franchise Big Boy. Il est également connu sous le nom de Buddie Boy à d'autres.

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Besoin de servir un grand groupe (ou un groupe d'adolescents) ? Ces sloppy joes sont savoureux ET faciles à préparer et fonctionnent bien en grande quantité.

Méthode: cuisinière
Durée : 2 à 5 heures

Apportez la taverne à la maison avec ces sandwichs faciles. Le bœuf mijoté dans une sauce piquante est servi sur un petit pain avec des cornichons et du fromage. Cette recette fait un gros lot et les restes sont égaux.

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Tout le monde sait qu'un bon Ruben a besoin de choucroute et des Mille-Îles. Mais faire cuire lentement le corned-beef avec la « choucroute et la vinaigrette » est un vrai.

Méthode : mijoteuse
Durée : 2 à 5 heures

Les Po' boys sont un classique de la Louisiane. Des beignets de crabe croustillants sur du pain français avec une touche supplémentaire de mayo en font un sandwich juste.

Méthode: cuisinière
Durée : 2 à 5 heures

La mijoteuse est un excellent moyen de cuire le bœuf tendre nécessaire à ces sandwichs emblématiques.

Méthode : mijoteuse, four
Durée : 2 à 5 heures

Du pain beurré, du fromage américain fondant et du bacon charnu apportent une mise à niveau savoureuse à un sandwich au fromage grillé classique. Faites sur votre gril George Foreman ou dans une poêle.

Méthode: gril d'intérieur
Durée : moins de 30 minutes

Vous aimez les wraps à la laitue de PF Chang's ? Faites-les à la maison quand vous le souhaitez avec cette recette simple qui utilise du poulet haché, des châtaignes d'eau et du vert.

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Excellente option de préparation à l'avance pour les pique-niques ou les paniers-repas. Les wraps à la dinde et au fromage avec un peu de vinaigrette ranch sont parfaits avec des produits ajoutés comme la laitue et la tomate.

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Un sandwich à la dinde BLT multicouche est une excellente façon d'utiliser les restes de dinde des Fêtes.

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Cette version de sloppy joes est faite de bœuf haché bruni, de soupe aux tomates, de poivre noir et de sauce Worcestershire et servie sur des pains à hamburger.

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Le bœuf de taverne est comme un nom plus classe pour un Joe bâclé. Le bœuf haché cuit avec de l'oignon, du ketchup et des épices dans la mijoteuse constitue une délicieuse garniture pour les pains à hamburger grillés.

Méthode: cuisinière, mijoteuse
Durée : plus de 5 heures

Ne vous laissez pas emporter par un déjeuner compliqué lorsque vous pouvez préparer ces tortillas à la salade d'œufs. Vous pensez à faible teneur en glucides ? Utilisez plutôt de grandes feuilles de laitue comme enveloppes.

Méthode : plaque de cuisson, micro-ondes
Durée : 30-60 minutes

Sloppy Joes fait à la manière du Texas - empilé avec du bœuf haché, des haricots pinto et des piments verts.

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

Sous-sandwichs cuits au four à base de salami, de dinde, de jambon, de provolone, de tomate et d'oignon.

Méthode : four
Durée : moins de 30 minutes

Maid-Rite est un nom de restaurant emblématique du Midwest. Leur sandwich à la viande en vrac est un favori (que vous pouvez préparer à la maison avec cette recette très appréciée !)

Méthode: cuisinière
Durée : 30-60 minutes

Attendre attendre! Ne cliquez pas loin. Cette recette a l'air "odd" mais elle est en fait "odddment" bonne ! Les saveurs se combinent d'une manière inattendue.

Ces mauviettes sont tout sauf. Les Wimpies sont des Joes sloppy communs dans la région de Pennsylvanie. Appelez-les comme vous voulez, ils sont toujours de bons plats réconfortants faits maison.

Méthode: cuisinière
Durée : 30-60 minutes

Fait avec du beurre, de l'oignon, du pain, de la bologne, du ketchup ou de la moutarde

Méthode: cuisinière
Durée : moins de 30 minutes

"Bonjour ? Oui, j'aimerais commander une miche de six pieds d'italien, s'il vous plaît.

A ne pas confondre avec le lait évaporé, le lait concentré sucré est très sucré (et très collant) et utilisé principalement dans les desserts.

Cela peut ressembler à un triste petit emballage poussé au fond de votre congélateur, mais les épinards surgelés ont en réalité de nombreuses utilisations culinaires (et certains peuvent vous surprendre).

Quel est l'ingrédient secret de ces gâteaux ? Mélange de pouding. Non seulement cela ajoute de la saveur, mais cela donne au gâteau une texture plus riche et plus crémeuse. Personne ne connaîtra votre ingrédient secret !

En ligne depuis 1995, CDKitchen est devenu une vaste collection de délicieuses recettes créées par des cuisiniers à domicile et des chefs professionnels du monde entier. Nous sommes tous au sujet des gâteries savoureuses, de la bonne bouffe et de la nourriture amusante. Rejoignez notre communauté de plus de 202 500 autres membres - recherchez une recette, soumettez la vôtre, ajoutez une critique ou téléchargez une photo de recette.


20 recettes de super sandwichs pour vous faire aimer à nouveau le déjeuner

Les sandwichs sont l'un des aliments les plus polyvalents au monde. Les bases comme le PB&J ou le jambon et le fromage sont un point de départ, mais il y a tellement plus d'ingrédients que vous pouvez coller entre deux morceaux de pain. Nous sommes allés voir des experts pour obtenir des conseils sur la fabrication de sandwichs, et si vous suivez leur exemple, vous pourrez improviser d'excellents sandwichs avec tous les ingrédients que vous souhaitez. Mais il n'y a pas de honte à avoir besoin d'inspiration, nous avons donc 20 recettes pour donner libre cours à votre créativité. Avec des options alléchantes comme le sandwich ultime au BLT et au poulet frit, le banh mi végétalien et la salade de thon en deux façons, j'espère que vous avez faim.

Ce plat préféré du sud de la Floride utilise trois sortes de porc : du jambon, du rôti de porc et du salami. Le salami est spécifiquement un ajout de Tampa, et nous sommes de grands fans du funk supplémentaire qu'il apporte à la table. Pour assembler le sandwich, nous superposons la viande sur du pain cubain avec du fromage suisse, des cornichons à l'aneth et de la moutarde jaune, puis nous la mettons dans une presse à panini pour faire croustiller le pain et faire fondre le fromage.

Le sandwich BLT ultime

C'est dans la section du porc, mais pour être honnête, un BLT devrait être axé sur la tomate - si vous n'avez pas accès à de superbes tomates mûries sur vigne, ne vous embêtez même pas. Salez généreusement la tomate pour faire ressortir sa saveur, puis ajoutez juste assez de bacon croustillant, de laitue iceberg sucrée et de mayonnaise crémeuse pour l'aider à briller.

Le McRib fait maison par excellence

Je vais être honnête : cette recette est une tonne de travail. Vous allez passer des heures à fumer les côtes levées, à les broyer avec l'épaule de porc et à former et griller les galettes. Nous utilisons également de la sauce barbecue maison, des cornichons et des petits pains. Si vous mettez autant d'efforts dans la viande, autant aller jusqu'au bout.

Sandwichs au porc grillé avec chutney de prunes grillées et salade de chou

Si vous cherchez un sandwich au porc grillé plus facile à gérer, celui-ci est fait pour vous. Il est fait de longe de porc grillée, que nous servons avec une salade de chou miso et un chutney aux prunes sur des petits pains sandwich. Le gril n'est pas seulement pour le porc - nous l'utilisons également pour griller le pain et carboniser les prunes, les oignons verts et les jalapeños pour le chutney.

Porc effiloché au chorizo ​​et salade de maïs mexicaine

Cette recette combine du chorizo ​​mexicain avec un barbecue du sud des États-Unis. Nous braisons le porc avec une multitude d'épices que vous trouverez dans le chorizo ​​: paprika, poudre de chili ancho, cumin, origan mexicain, et plus encore. Une fois que c'est fait, nous le servons avec une salade de chou inspirée de l'élote à base de maïs, de mayonnaise et de cotija.

Muffuletta classique de la Nouvelle-Orléans

Notre version de ce plat préféré de la Nouvelle-Orléans comprend des couches alternées de soppressata, capicola, mortadelle et provolone, ainsi qu'une salade d'olives saumâtres à base de câpres, de poivrons rouges rôtis, de giardiniera, d'ail et d'un mélange d'olives à l'huile. Le sandwich nécessite un peu de prévoyance - il est rapide à assembler, mais vous voudrez le laisser reposer au moins une heure avant de manger afin que le jus de la salade s'imprègne dans le pain.

Shiitake Po 'boys frits végétariens avec rémoulade à la Nouvelle-Orléans

Le po'boy est l'autre sandwich préféré de la Nouvelle-Orléans. Les fruits de mer frits sont une garniture traditionnelle, mais cette version végétarienne se compose de shiitakes tendres et charnus frits dans une panure à la semoule de maïs. Nous assemblons le sandwich en déposant les champignons sur une baguette moelleuse avec de la laitue, des tomates et une rémoulade acidulée.

Sandwichs vietnamiens grillés à la citronnelle et au tofu mariné à la coriandre

Ces banh mi végétaliens sont farcis de tofu grillé, que nous obtenons encore plus croustillant en séchant bien et en cuisant lentement à chaleur indirecte. Nous faisons mariner le tofu dans de l'ail, de la racine de coriandre et de la citronnelle et une cuillère sur plus de marinade une fois qu'il sort du gril, puis le servons avec de la mayonnaise végétalienne, des carottes marinées et du daikon, et du concombre frais, du jalapeño et de la coriandre.

Sandwichs de betteraves rôties au gingembre, fenouil et fromage de chèvre

Les sandwichs ne sont pas l'utilisation la plus courante pour les betteraves, mais nous pensons que c'est une utilisation merveilleuse pour le légume tendre, juteux et savoureux. Pour cette recette, nous rôtissons les betteraves, les jetons dans une vinaigrette au gingembre et les servons avec du fromage de chèvre, des feuilles de betterave blanchies et des bulbes et des feuilles de fenouil crus.

Sandwichs au fromage grillé aux épinards et aux artichauts

Nous avons écrit des odes entières au fromage grillé parfait, et vous trouverez de nombreuses recettes dans les archives. Pour l'instant, concentrons-nous sur celui-ci, fait avec du fromage râpé et une trempette d'épinards et d'artichauts maison. Assurez-vous que la trempette est chaude avant de la mettre dans le sandwich - elle n'aura pas le temps de se réchauffer avant que le pain ne grille et que le fromage fonde.

Sandwichs Sabich (pitas aux aubergines, œufs, houmous et tahini)

Oubliez les falafels, sabich est notre sandwich pita israélien préféré. Il est composé d'aubergines frites, d'œufs durs, de houmous, de cornichons israéliens, de salade israélienne, de tahini et d'une sauce à la mangue marinée appelée amba. Nous salons les tomates pour retirer l'excès d'humidité, mais ne vous y trompez pas : c'est un sandwich en désordre.

Sandwich mexicain aux aubergines frites (tortas et pambazos végétaliens)

Un autre sandwich aux aubergines frites, celui-ci va à la mexicaine et associe le légume à des haricots frits, des piments rôtis et des oignons rouges marinés. Si vous voulez juste faire des tortas, vous pouvez tout charger sur des petits pains et l'appeler un jour, mais encore mieux est d'arroser les sandwichs de sauce enchilada et de les griller en toasts. pambazos.

Sandwichs au poulet frit à 5 ingrédients

Ils ne sont pas assez nos sandwichs au poulet frit ultimes, mais ceux-ci sont toujours délicieux et ont le net avantage de n'avoir besoin que de 5 ingrédients (y compris le pain et les cornichons). Le secret est la farine auto-levante, qui gonfle bien lorsqu'elle frit car elle contient de la levure chimique. Les cornichons ont une double fonction : nous les utilisons comme garniture et saumurons le poulet dans le jus.

Le meilleur sandwich au poulet grillé F&$king de tous les temps

Même parfaitement grillées, les poitrines de poulet sont un peu ennuyeuses. Ce sandwich est tout sauf ennuyeux, grâce à toutes sortes d'autres ingrédients : mayonnaise, croustilles écrasées, sauce jalapeño-avocat, laitue et tomate. Le résultat est un sandwich super satisfaisant emballé avec une gamme de saveurs et de textures.

Sandwichs au poulet et au parmesan

Notre ultime poulet au parmesan est trop volumineux pour n'importe quel vieux sandwich, nous le servons donc comme une fête sur des pains ciabatta entiers. Le poulet lui-même est super tendre, grâce à une saumure de babeurre de style sudiste, et il est enrobé d'un savoureux mélange de chapelure fraîche et de parmesan avant d'être recouvert de sauce rouge et de mozzarella.

Sandwichs au steak de boeuf avec tomates rôties, parmesan et radicchio

Un bon sandwich au steak commence par un morceau de bœuf tendre et bien cuit, mais ce sont les condiments qui le rendent intéressant. Dans ce cas, cela signifie de la confiture de tomates cerises rôties, une sauce crémeuse et acidulée aux anchois, une salade de radicchio brillante, des oignons rouges marinés et des copeaux de Parmigiano-Reggiano.

Sandwich Reuben Classique (Bœuf salé sur seigle avec choucroute et suisse)

Il ne faut que quelques composants pour faire un Ruben classique : pain de seigle, bœuf salé, choucroute, fromage suisse et vinaigrette russe. Pour assembler, nous aimons griller le pain puis réchauffer le bœuf et la choucroute individuellement, en faisant cuire le sandwich fini juste assez longtemps pour faire fondre le fromage.

Sandwichs classiques à la salade de thon à la mayonnaise

Notre version du sandwich à la salade de thon est composée d'oignons et de céleri en dés, de persil, de mayonnaise (achetée en magasin, c'est bien) et de thon à l'huile. Nous mélangeons également quelques filets d'anchois finement hachés pour rehausser la saveur. Parce que vous le mélangez avec de la mayonnaise et d'autres ingrédients, ne vous précipitez pas pour du thon haut de gamme ici.

Sandwichs à la salade de thon méditerranéen sans mayo

Si vous n'aimez pas la mayonnaise ou si vous voulez simplement un sandwich à la salade de thon plus léger, cette version d'inspiration méditerranéenne est la solution. Nous utilisons toujours le thon, les anchois, le céleri et l'oignon, mais jetons également du fenouil, des câpres et des olives et assaisonnons le tout avec de l'huile d'olive extra vierge. Contrairement à la version mayo, cette recette est l'endroit où vous voulez sortir le poisson de haute qualité.

Sandwichs sautés au crabe à carapace molle avec légumes marinés, coriandre et mayo gingembre-chili

Ce sandwich s'inspire à la fois des crabes sautés cantonais et du banh mi vietnamien. Les crabes sont dragués dans de la fécule de maïs avant d'être sautés, ce qui leur donne une croûte croustillante et ne cache pas leur saveur. La mayonnaise au gingembre et au chili, les carottes et les concombres marinés rapidement, les oignons verts frais et la coriandre complètent le tout.


15 hamburgers à faire saliver pour le 4 juillet et au-delà

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Linda est co-fondatrice et directrice de la croissance chez Cart.com, une plate-forme technologique de commerce électronique de série A qui s'associe aux marques pour les aider à se développer. Linda a été responsable de la croissance chez Sitari Ventures où elle a supervisé la stratégie et les opérations. Elle a acquis et conseillé des sociétés de technologie et de consommation en tant qu'investisseur en capital-investissement dans des sociétés mondiales telles que The Riverside Company et Lazard. De plus, Linda a passé un bref passage dans l'équipe de lancement d'Uber Freight. Elle aime tout ce qui concerne la nourriture et les plantes.

Stéphanie Cartin, Experte Réseaux Sociaux + Entrepreneure

Entrepreneur dans l'âme, Stephanie a quitté sa carrière en entreprise en 2012 pour suivre sa passion pour lancer Socialfly, une agence de marketing numérique et d'influence basée à New York. Depuis lors, Socialfly compte plus de 30 employés à temps plein et a été nommé deux années de suite parmi les sociétés privées à la croissance la plus rapide d'Inc. 5000. L'agence a travaillé avec plus de 200 marques bien connues, dont Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox et Univision. Stéphanie est co-animatrice du podcast Entreprenista et co-auteur de Aimez, aimez, suivez : le guide de l'entrepreneuriat sur l'utilisation des médias sociaux pour développer votre entreprise. Elle a également récemment reçu le prix SmartCEO Brava, qui récompense les meilleures femmes PDG de New York et un Stevie Award pour Women Run Workplace of the Year.

Kristina Ross, créatrice de contenu + experte des médias sociaux

Kristina Makes #Content est une « funtrepreneur » des médias sociaux, une stratège créative et une conférencière pour tout ce qui concerne Internet. Quatre ans en tant que rédactrice en chef de magazine et productrice/rédactrice dans le monde de la publicité (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records), Kristina a fait ses valises et a décidé de s'éloigner des médias sociaux alors qu'elle voyait une industrie en plein essor. Depuis lors, elle a construit @thefabstory de 10 000 à 1 million d'abonnés en seulement 18 mois et se spécialise maintenant dans les stratégies créatives derrière la publicité sur les réseaux sociaux et l'acquisition d'utilisateurs. Ses campagnes ont fait passer les applications du top 50 à la première place dans leurs catégories d'App Store du jour au lendemain. Le travail et les expériences de Kristina ont été présentés dans Forbes, Thrive Global et ont donné plusieurs conférences à la Harvard Business School sur le grand méchant monde du #contenu.

UN V. Perkins, Selfmade Alum et créateur de AVfait quoi

UN V. est un expert en bricolage et créateur d'Avdoeswhat.com. Ce qui a commencé comme un blog de bricolage traditionnel est devenu une plate-forme de style de vie qui comprend de l'artisanat, des meubles recyclés et de la culture pop. En tant qu'hôte numérique pour HGTV Handmade, avec des apparitions dans agitation, La femme pionnière et BuzzFeed, A.V. est déterminé à aider les milléniaux économes à réaliser que « La vie est meilleure lorsque vous le faites vous-même ! » UN V. est également le co-créateur de University of Dope, un jeu de cartes passionnant et stimulant qui célèbre la culture Hip Hop. Le premier du genre.

David Mesfin, Directeur de Création + Expert Marque

David est un designer multidisciplinaire et un directeur créatif avec une expérience de campagne intégrée primée, y compris le Super Bowl, la FIFA, la NFL et la campagne de lancement mondiale. Il a créé des partenariats mondiaux pour accroître la notoriété de la marque grâce à des campagnes de marketing traditionnelles, numériques, sociales et expérimentales, en collaborant avec les dirigeants de la suite C de Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena, Land more pour communiquer les objectifs de leur entreprise. vision à travers la création et le marketing. Il a remporté des prix à Cannes, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC et LA ADDY, DIGIDAY, TED | Ads Worth Spreading, American Advertising Federation, FWA, The A-List Hollywood Awards, IAB Mixx et Graphis.

Jasmine Plouffe, Stratège de marque

Jasmin est une stratège de marque/graphiste qui aide les femmes entrepreneures à attirer les clients de leurs rêves en partageant leur histoire et en faisant passer leur image de marque et leur conception graphique à un tout autre niveau.

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40 garnitures et recettes de sandwichs savoureuses

Jessica Dady 14 avril 2021 20:39

Si vous avez besoin d'inspiration pour savoir quoi mettre dans votre sandwich, nous avons un large choix de garnitures pour sandwichs savoureuses mais simples.

Nous avons rassemblé nos meilleures garnitures de sandwich. Nos garnitures comprennent des toasts aux canneberges et au fromage, des bagels au saumon et aux œufs brouillés et des baguettes de poulet BBQ.

Notre sélection de délicieuses garnitures varie de garnitures de baguette, de sandwichs ouverts et de wraps. La plupart de ces sandwichs conviendraient à être servis dans le cadre d'un pique-nique, comme idée de fête ou simplement comme déjeuner sain.

Faire des garnitures de sandwich à partir de zéro n'est pas seulement une option plus saine que les sandwichs achetés en magasin, mais peut aussi souvent vous faire économiser de l'argent.

Notre recette rapide et facile de wraps au houmous et aux tomates, que vous pouvez voir dans la vidéo ci-dessus, est l'une de nos garnitures de sandwich préférées. Il ne faut que 10 minutes de votre temps pour préparer ce combo alléchant de houmous crémeux et de tomates sucrées.

Pour plus d'idées de garnitures de sandwich copieuses et délicieuses, voir ci-dessous…


Bifanas

Sandwichs au porc portugais

  • Coup d'œil rapide
  • (3)
  • 25 millions
  • 2 heures
  • Donne 4 sandwichs

Ingrédients US Métrique

  • 1 1/2 lb de dessus de porc tranché finement, des escalopes ou des côtelettes de porc désossées en fines tranches, dégraissées
  • 1 1/2 tasse de vin blanc
  • 6 gousses d'ail, hachées
  • 2 feuilles de laurier, cassées en deux
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 1 cuillère à soupe de paprika doux
  • 2 cuillères à café de sel casher Diamond (ou 1 1/4 cuillère à café de sel casher de Morton)
  • 3 cuillères à soupe de saindoux
  • Papo secos ou petits pains croustillants, pour servir
  • Moutarde et sauce piri-piri, pour servir (facultatif)

Instructions

Glissez une tranche de haut rond, une escalope de porc ou une côtelette de porc dans un sac à fermeture éclair ou entre deux morceaux de pellicule plastique et pilez-la avec un attendrisseur à viande ou un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle soit très fine mais pas déchirée. Idéalement, vous voulez que ce soit l'épaisseur de la charcuterie, moins de 1/8 de pouce (3 mm) d'épaisseur. Répétez avec le reste du porc.

Dans un petit bol, mélanger le vin, l'ail, les feuilles de laurier, le vinaigre, le paprika et le sel.

Ajouter les tranches de porc dans une casserole peu profonde et verser la marinade par-dessus. Incorporer le porc dans le liquide, en veillant à ce que les tranches soient à peu près immergées. Réfrigérer la poêle pendant 1 à 1 1/2 heures, en remuant la viande plusieurs fois.

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit très chaude et ajouter le saindoux. Faire revenir les bifanas rapidement jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, environ 1 minute de chaque côté. Ajouter plus de saindoux si la poêle menace de se dessécher. Transférer les bifanas cuites dans une assiette.

Jeter les feuilles de laurier et verser la marinade réservée dans la poêle et gratter les morceaux collés. Laisser bouillir le mélange jusqu'à réduction d'environ 1/3, 4 à 6 minutes.

Remettez les bifanas dans la poêle, réduisez le feu à doux et laissez mijoter pour les réchauffer.

Couper les papo secos en deux. Verser un peu de sauce sur chaque moitié, empiler avec le porc et, si désiré, servir avec la moutarde et la sauce piri-piri.


Croque monsieur

S'il y a une chose sur laquelle je pense que vous pouvez compter avec les Français en matière de cuisine, c'est leur talent pour faire avancer les choses d'un cran dans la grande quête du bonheur comestible. Habituellement – ​​et à juste titre ! – cela implique l'ajout de (plus) de beurre, (plus) de crème, (plus) de fromage ou simplement (plus) de saveur !

Prenez l'humble sandwich au jambon et au fromage grillé. Alors que le reste du monde giflera un morceau de jambon et de fromage entre deux morceaux de pain de mie et appellera ça le déjeuner, les Français dînent sur CECI :

Besoin d'en savoir plus ? Je soumets ce qui suit !

Paris Mash – La purée de pommes de terre la plus ridiculement décadente du monde

Pomme de terre dauphinoise – Une simple cuisson de pommes de terre, mais avec des touches de crème et de fromage !

Boeuf Bourguignon – Sans doute le roi de tous les ragoûts, regorgeant de saveurs de vin rouge, de bacon et de bouillon de boeuf riche et savoureux !

Soupe à l'oignon française - Qui d'autre que les Français insisterait pour rester debout en remuant les oignons sur la cuisinière pendant une heure pour en extraire le maximum de saveur possible?

OK, donc je partage ces pensées en plaisantant ! Les véritables origines du Croque Monsieur restent en fait largement inconnues. Les histoires vont des ouvriers français qui ont laissé leurs boîtes à lunch trop près d'un radiateur chaud, à un propriétaire de bistrot parisien qui a dû improviser quand il a manqué de baguettes (difficile à imaginer en France !)

Qu'il soit né d'un accident ou de l'esprit d'un ingénieux chef français, nous pouvons tous convenir qu'un monde avec Croque Monsieur est un endroit plus heureux (bien que mes fesses puissent ne pas être d'accord !)


3. Balik ekmek

Avec la mer Noire d'un côté et la mer de Marmara de l'autre, Istanbul abrite des poissons et fruits de mer incroyables. L'une des collations les plus populaires de la ville est ce sandwich, qui combine du maquereau frais avec une salade piquante et croquante, de la mélasse de grenade et une pincée de flocons de piment. La version d'Helen Graves utilise du maquereau fumé pour plus de punch, mais n'hésitez pas à choisir l'un ou l'autre - vous ne serez pas déçu de toute façon.


20 délicieux sandwichs aux doigts parfaits pour le thé de l'après-midi

Préparez ces sandwichs sucrés-salés pour la fête des mères.

La seule chose meilleure que de siroter un verre de votre thé préféré ? Accompagnez-le d'un sandwich sucré ou salé.

Il n'y a rien de mieux qu'un classique ! Ces mini sandwichs garnis de tartinade ranch et de concombres ne font pas exception.

Savourez votre sandwich préféré sous forme de bouchée en servant des tomates, de la mayonnaise, de la laitue et du bacon entre des biscuits moelleux.

Satisfaites votre dent sucrée avec cette version délicieuse et créative du shortcake aux fraises.

Ces sandwichs sont peut-être de petite taille, mais grâce au fromage cheddar fort, au poivre de Cayenne et au raifort, ils sont certainement très savoureux.

Garnissez vos toasts de saumon fumé pour une gâterie facile à préparer qui apportera une touche riche à l'heure du thé.

La salade d'œufs à la ciboulette et au poivre se refait une beauté colorée servie sur du pain tourbillonné de rose.

Apportez du croquant au thé de l'après-midi avec des toasts garnis de radis savoureux.

Cette recette commence par des biscuits au cheddar et se termine par les invités de votre fête qui demandent des secondes et même des tiers !

Si vous cherchez quelque chose d'un peu plus copieux pour accompagner le thé de l'après-midi, préparez ces sandwichs à trois étages farcis au maximum de délicieuses couches de pastrami, de fromage suisse et de choucroute.


Sandwich au Jambon Français (Jambon-Beurre)

Ce sandwich au jambon français est le sandwich le plus facile que vous puissiez préparer!

Au fur et à mesure, je suis même un peu gêné d'appeler ça une "recette". ?

Mais encore une fois, chaque fois que je prends une bouchée d'un de ces incroyables sandwichs, mon cœur me dit : c'est tellement délicieux qu'il doit arriver sur le blog. Alors voilà !

Tout ce dont vous aurez besoin pour faire ces sandwichs au jambon français – ou Jambon-Beurre, comme on les appelle en français –, c'est une baguette, du jambon de bonne qualité et du beurre de style européen. Oh, et j'ai ajouté du gruyère ! Parce que, tu sais, le fromage c'est la vie et tout ! ? (Je suis parfaitement conscient que certains puristes me crucifieraient s'ils le pouvaient ! Si vous êtes l'un d'entre eux, s'il vous plaît ne le faites pas. Je suis juste une fille qui aime le fromage qui ajoute du fromage à tout ce qu'elle peut ! ?)

J'étais aussi très tenté d'ajouter une tache de moutarde de Dijon, mais j'ai abandonné, pensant qu'il valait mieux le garder le plus près possible de la vraie affaire. Si vous êtes un rebelle, ajoutez la moutarde. Ou mayo. Ou ce que vous aimez, vraiment ! C'est votre sandwich après tout !

Comme je suis sûr que vous l'avez remarqué, j'ai en quelque sorte une phase "facile et simple".

Je veux dire, pouvez-vous me blâmer? Il fait 10 degrés dehors. De plus, nous aurons apparemment un autre blizzard (appelé Olympia) demain. Sérieusement, qui peut sortir du lit et faire quelque chose de productif quand les dieux de l'hiver envoient leur fureur sur nous ?

Si vous faites partie de ces extraterrestres, dites-moi s'il vous plaît les secrets. J'ai l'impression d'échouer à l'âge adulte ! Chaque matin, pendant l'hiver, je me réveille et je pense : “Oh mon Dieu. Je ne peux pas devenir adulte aujourd'hui ! S'il te plaît, ne me rends pas adulte aujourd'hui !

Je blâme ma grand-mère. Quand j'étais petite, elle me disait de sécher l'école s'il pleuvait. Il était donc naturel que je devienne un adulte qui associe le mauvais temps au fait d'être à l'intérieur toute la journée, sous les couvertures, à regarder Netflix. Et manger des sandwichs au jambon français qui prennent moins de 5 minutes à faire !

Comme il s'agit d'un blog de recettes, j'ai inclus une recette à la fin de cet article. N'hésitez pas à le lire plus comme une formule qu'une recette et à ajuster selon les goûts.

Une chose que je vais dire, cependant. Ce sandwich est vraiment simple à faire et repose entièrement sur la qualité des ingrédients. Assurez-vous donc d'acheter une bonne baguette, un excellent jambon et une bonne marque de beurre.

Je fais parfois ma propre baguette, mais je comprends que cela pourrait aller à l'encontre de l'objectif d'un sandwich facile.

En ce qui concerne le jambon, j'utilise le jambon fumé naturel au bois de pommier Oscar Mayer Selects car non seulement il a un goût délicieux, mais il ne contient aucun ingrédient artificiel et est peu transformé.

Trop beau pour être vrai? Pas avec Oscar Mayer Selects Natural. Ces potes font le genre de choses que vous pouvez faire confiance et nourrir votre famille. Ils font également de la dinde rôtie lentement, de la dinde fumée au bois de pommier, du poulet assaisonné à la rôtisserie et du rosbif rôti lentement. Faire des sandwichs devient encore plus facile lorsque vous disposez de si bons ingrédients !

Pour en savoir plus sur Selects Natural et tous les produits Oscar Mayer, visitez leur site Web, leur page Facebook, leur compte Twitter et/ou Tumblr !

Si vous n'avez jamais mangé de beurre de style européen auparavant, vous pensez peut-être que je suis stupide de vous suggérer même d'utiliser autre chose que ce que vous avez déjà à la maison. Cependant, le beurre européen est tellement meilleur que le beurre américain. C'est plus salé, plus savoureux et plus gras. Je l'utilise chaque fois que je veux que le beurre brille, comme dans ce sandwich ! (Le nom comprend le mot “beurre” – qui signifie beurre – après tout !)

En bref, ce sandwich au jambon français est la simplicité à son meilleur. Le beurre doux et crémeux complète parfaitement le jambon salé. Ajoutez une baguette croustillante et je suis littéralement au paradis ! ??


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