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Garniture croustillante pour casseroles au bacon et au fromage

Garniture croustillante pour casseroles au bacon et au fromage


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    • Préparation 5min
    • Total5min
    • Portions1

    Une garniture de casserole facile à base de céréales, de bacon croustillant et de fromage râpé.PLUS+MOINS-

    Par la fille qui a tout mangé

    Mis à jour le 30 décembre 2014

    Ingrédients

    2

    tasses de céréales Corn Chex™ ou Wheat Chex™, entières

    1/2

    tasse de bacon cuit et émietté

    1/2

    tasse de fromage cheddar fort râpé

    Pas

    Masquer les images

    • 1

      Mélanger les céréales, le bacon et le fromage.

    • 2

      Saupoudrer sur une cocotte 9 x 13 et cuire selon les instructions de la cocotte.

    Information nutritionnelle

    Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

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    Poulet de spécialité au bacon croustillant et aux tomates de Domino's

    J'imagine un chef chez Domino's au milieu de la cuisine de développement, entouré de toutes les garnitures qu'ils utilisent sur la pizza, expérimentant de nouvelles combinaisons de ces ingrédients, essayant de trouver quelque chose de délicieux qui ne soit pas une pizza. Et puis ce plat arrive: poulet croustillant nappé de sauce ail-parmesan, fromage cheddar-mozzarella, bacon, tomate et cuit jusqu'à ce qu'il soit gluant.

    Maintenant, vous pouvez faire votre propre chef-d'œuvre d'apéritif, et pour le rendre facile, vous commencerez avec des lanières de poulet croustillantes ou du poulet pop-corn de la section congélateur.

    Toutes les instructions de montage sont ici, y compris une astuce originale et simple pour la sauce ail-parmesan qui arrose le poulet avant d'ajouter toutes les autres bonnes choses.

    Construisez votre plat sur une bande de papier sulfurisé, comme le fait le restaurant, et faites-le cuire jusqu'à ce que le fromage bouillonne. Maintenant, vous avez une nouvelle chose cool à faire avec des lanières de poulet croustillantes surgelées.

    Vous pouvez également essayer le hack Domino's Pizza que j'ai créé pour mon émission de télévision dans mon livre Recettes top secrètes : étape par étape.

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    Casserole d'oeufs avec bacon canadien

    Vous pouvez brouiller des œufs avec du bacon et des champignons canadiens pour le petit-déjeuner. Ou, vous pouvez faire la même chose, puis verser le mélange dans une sauce crémeuse au fromage et le faire cuire sous une couverture de miettes de craquelins croustillants au beurre. Je ne sais pas pour vous, mais je pense que je vais aller avec ce dernier. C'est peut-être un peu plus de travail qu'une course rapide, mais je peux vous promettre que cette cocotte aux œufs en vaut la peine à chaque fois. Chaque bouchée est irrésistiblement douce et crémeuse avec un petit croquant de craquelins en prime.

    Cette casserole est vraiment comme un petit-déjeuner brouillé classique - juste en plus. Mais vous commencez de la même manière. Vous brouillez un tas d'œufs (sept œufs entiers et cinq autres blancs) avec du bacon canadien, des champignons et des oignons verts.

    Les supplémentaire une partie est que vous faites également une béchamel rapide dans laquelle vous pliez beaucoup de fromage cheddar et le brouillage est plié dedans.

    Cela est surmonté des miettes de craquelins au beurre susmentionnés et tout cuit jusqu'à ce que le mélange d'œufs soit chaud et bouillonnant et que les miettes de craquelins soient croustillantes et dorées.

    C'est une casserole délicieusement douce - des œufs crémeux et au fromage ponctués de jambon salé et de champignons terreux - mais la garniture de craquelins l'empêche d'avoir une texture trop simple. Bien que cela prenne un peu plus de temps qu'un brouillage de base, ce n'est pas du tout laborieux et quand cela signifie que vous allez mordre dans les œufs les plus crémeux que vous ayez jamais eu, ces quelques minutes supplémentaires en valent la peine.


    Les pommes de terre constituent un bon plat d'accompagnement, mais elles sont encore meilleures lorsque du fromage et du bacon sont ajoutés ! On savoure cette cocotte de pommes de terre accompagnée d'une belle pièce de viande ou d'un sandwich pour un repas en famille.

    Faire une livre de bacon, le hacher et le mélanger dans les pommes de terre au fromage ainsi que saupoudrer de bacon sur le dessus améliore vraiment cette recette pour créer la meilleure casserole de bacon et de pommes de terre.

    Cette recette est celle que notre famille a créée. Cela a commencé avec ces classiques Pommes de terre au fromage de la ferme qui sont servis à d'innombrables repas de famille tout au long de l'année. Ensuite, nous avons adapté la recette pour créer un plat unique, Casserole de saucisses fumées et de pommes de terre au fromage.

    L'ajout de saucisse fumée a été très populaire sur Pinterest, nous savions donc que l'ajout de bacon était la prochaine variante à essayer ! Notre famille est une famille de viande et de pommes de terre et cette recette en est une autre que nous aimons.

    Variations de casserole de bacon et de pommes de terre

    Nous avons testé cette casserole de base de bacon et de pommes de terre avec 1/2 tasse d'oignons hachés qui ont été sautés dans la graisse de bacon et 1/3 tasse de poivrons verts hachés, ce qui ajoute certainement du croquant et des saveurs plus sud-ouest.

    Nos palais ont unanimement préféré une cocotte de pommes de terre, bacon et fromage plus basique et moelleuse.

    Des cornflakes ou 1/2 tasse de chapelure panko peuvent être saupoudrés sur le dessus à la place du Ritz ou des craquelins au beurre. Encore une fois, nous aimons les riches saveurs de beurre des craquelins. Pour une casserole de pommes de terre délicieuse avec des cornflakes, essayez notre Casserole Ranch de pommes de terre rouges.

    Nous avons aussi une cocotte au bacon et aux œufs qui est notre Casserole de petit-déjeuner au bacon. Ce plat est super copieux avec des cubes de pain et un jour nous allons tester en utilisant des pommes de terre rissolées à la place des cubes de pain.

    Trucs et astuces pour faire cette cocotte :

    • Nous préférons faire frire ou cuire du bacon au lieu d'utiliser des morceaux de bacon précuits pour cette recette.
    • Si vous ajoutez des oignons, faites revenir les oignons hachés dans quelques cuillères à soupe de graisse de bacon avant de mélanger dans la casserole.
    • 1/4 à 1/3 tasse de poivrons et/ou de champignons hachés peuvent être ajoutés à la casserole si désiré.
    • J'ai un grand bol à mélanger qui ne contient pas tous les ingrédients de cette recette. Ainsi, la recette peut avoir besoin d'être mélangée en deux lots ou dans un bol à mélanger extra-large.
    • Laisser les pommes de terre rissolées surgelées reposer sur le comptoir pendant 30 minutes pour éliminer le froid peut faciliter le mélange.
    • Prenez soin d'écraser finement les craquelins pour optimiser les saveurs à chaque bouchée !

    Ce qu'il faut pour faire une casserole de pommes de terre au fromage et au bacon

    • Pommes de terre rissolées surgelées
    • Fromage cheddar fort râpé
    • Bacon
    • Crème fraîche
    • Crème de champignons
    • Poivre
    • Craquelins Ritz ou une marque de magasin de craquelins au beurre
    • Le beurre

    Comment faire une casserole de pommes de terre au bacon et au fromage

    Préchauffer le four à 350°F et préparer un plat allant au four de 9×13 pouces avec une légère couche d'aérosol antiadhésif.

    À l'aide d'un grand ou d'un très grand bol à mélanger, mélanger les pommes de terre rissolées, la crème de champignons et la crème sure.

    Saupoudrer de poivre sur le dessus, ajouter 2 tasses de fromage râpé et 3/4 livre de bacon haché. Bien mélanger.

    Étaler dans un plat allant au four et garnir du reste de fromage râpé.

    Placer les craquelins au beurre dans un sac en plastique et les écraser finement. Mélanger avec le beurre fondu et saupoudrer sur le dessus de la cocotte de pommes de terre.

    Prenez le reste de ce beau bacon que vous avez été tenté de grignoter tout le temps et saupoudrez-le sur le dessus de la casserole.

    Cuire au four 35 à 45 minutes. Vérifiez environ 30 minutes et si le bacon commence à dorer, couvrez de papier d'aluminium et continuez la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit entièrement fondu et bouillonne sur les bords.

    Un thermomètre à viande numérique peut être utilisé pour vérifier que le centre de la cocotte a été atteint 145°F si désiré.


    SAUCE À L'AIL KETO

    Étant donné que la plupart des casseroles de brocoli sont préparées à l'aide d'une certaine saveur de soupe condensée, cette casserole de brocoli au fromage est différente car la sauce est en fait faite avec du fromage à la crème… du fromage à la crème aromatisé à l'ail et aux herbes, pour être plus précis.

    Cette recette de casserole de brocoli à faible teneur en glucides a été inspirée de la recette originale de Kraft (consultez-la ICI), mais je pensais qu'un coup d'ail et d'herbes ferait vraiment passer cette recette de casserole de fromage au brocoli au niveau supérieur.


    Arkansas : Casserole de crevettes et de riz au parmesan

    L'Arkansas a produit plus de riz que tout autre État, donc les casseroles de riz sont omniprésentes. Cette recette de casserole de crevettes et de riz provient de la Miss Arkansas Rice 2017, Shelby Bosnick, et l'a aidée à remporter son titre. Il comprend des poivrons colorés, beaucoup de gombo et de vin blanc, de la sauce soja et du parmesan pour une abondance de saveur.

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    COMMENT FAIRE DU MAC ET DU FROMAGE AU BACON

    • Faites cuire vos pâtes: J'aime faire cuire les pâtes comme indiqué, puis laisser les pâtes reposer dans l'eau 10 minutes supplémentaires pour faire tremper plus de liquide. Cela l'empêche de s'imprégner trop de votre sauce au fromage.
    • Travail de préparation: Râpez le fromage et faites cuire et émiettez votre bacon.
    • Faites votre sauce: Avec un peu de gras de bacon encore dans la poêle, ajoutez la farine, la moutarde, le poivre de Cayenne et le paprika et fouettez ensemble puis ajoutez lentement le lait.
    • Ajouter des œufs: Pour ajouter vos œufs sans les faire cuire, gardez 1 tasse de sauce au réfrigérateur pendant 10 minutes puis fouettez les œufs dans la sauce refroidie avant de la remettre dans la casserole.
    • Tout combiner: Mélanger les pâtes, la sauce et le fromage râpé avec la moitié des lardons, puis verser dans le plat allant au four.
    • Temps de cuisson: Cuire au four pendant 30 minutes, à découvert et dans les 10 dernières minutes garnir avec le bacon restant.

    VARIATIONS SUR MAC ET FROMAGE AU BACON

    • Macaroni au pepperoni: Pepperoni et bacon ont un goût incroyable ensemble. Ajoutez quelques tranches de mini pepperoni à votre macaroni au fromage et garnissez de fromage mozzarella pour un tour de pizza.
    • Garnitures: Donnez plus de croquant à votre Mac and cheese au four en saupoudrant le dessus de chapelure, mélangée avec des assaisonnements et du beurre, pendant les 5 à 10 dernières minutes de cuisson.
    • Bacon Ranch: Faites-en une recette alléchante de macaronis au poulet et au bacon Ranch. Prendre 2 tasses de poulet effiloché et 2 cuillères à soupe sec Mélange de vinaigrette ranch et mélanger dans la poêle. Ajoutez le mélange de poulet à vos pâtes avant la cuisson.
    • Pâtes: Changez vos pâtes en utilisant une autre petite nouille qui a des courbes ou des centres creux parfaits pour attraper plus de cette délicieuse sauce au fromage. Nous aimons utiliser des cavatappi, des fusilli ou des petits coquillages.

    MACARON AU BACON ET FROMAGE À L'AVANCE

    Pour préparer ce plat à l'avance, suivez la recette jusqu'au moment de l'ajouter au four. Vous pouvez conserver au congélateur, recouvert de papier d'aluminium jusqu'à 3 mois et au réfrigérateur jusqu'à 4 jours. Pour réchauffer surgelé, décongeler au réfrigérateur pendant la nuit et cuire comme d'habitude.


    6. Poulet BBQ

    En plus de l'option frite habituelle, le poulet barbecue est également un excellent moyen d'ajouter des protéines à votre macaroni au fromage. La sauce BBQ se marie parfaitement avec les pâtes au fromage.

    Coupez votre poulet en plus petits morceaux. Ajoutez-les sur votre macaroni au fromage et vous obtenez le repas parfait dans un bol !

    Pour une touche de saveur supplémentaire, arrosez de sauce barbecue supplémentaire!


    Casserole De Purée De Pommes De Terre

    Parmi les accompagnements dont vous avez besoin à votre table de Thanksgiving, il y a la purée de pommes de terre, le plat réconfortant par excellence. Cependant, si vous cherchez à diversifier ce plat d'accompagnement classique, cette recette de cocotte est faite pour vous.

    La recette combine une purée de pommes de terre avec du fenouil, un merveilleux ajout, qui apporte une subtile saveur de réglisse et d'anis à la casserole, ce qui convient parfaitement à un festin d'automne. Du gruyère et du bacon avec une garniture de bretzels écrasés complètent ce plat incroyable.

    Si vous êtes pressé, vous pouvez toujours préparer les pommes de terre à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Réservez-les en les garnissant de chapelure de bretzel juste avant de les cuire et augmentez le temps de cuisson de 10 à 15 minutes supplémentaires.

    N'hésitez pas à adapter la recette selon vos goûts, en remplaçant ou en supprimant certains des ingrédients énumérés ici - les possibilités sont infinies. Ne prévoyez pas de restes - cette casserole est si délicieuse - tout le monde reviendra pendant quelques secondes! Prendre plaisir!


    Recette facile de casserole de petit-déjeuner aux croûtons

    Voici l'un de nos préférés recettes de casseroles pour le petit déjeuner. Nous aimons faire cela pour Petit déjeuner de Noël, mais vous pouvez le préparer chaque fois que vous voulez une délicieuse casserole facile à préparer. Nous adorons que vous puissiez le préparer à l'avance, il vous suffit donc de le mettre au four le matin.

    Cette cocotte est non seulement super facile à préparer, mais elle a aussi une grande saveur. Les croûtons grillés font une substance parfaite qui n'est pas pâteuse comme les strates ou croquante comme la garniture. DÉLICIEUX!

    • 6 œufs
    • 2 tasses moitié-moitié (ça le rend plus riche que le lait)
    • 1 cuillère à café de moutarde moulue
    • 1/2 thé de sel

    Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 3/4 tasse de bacon cuit, de jambon ou de saucisse.

    Remuer et verser dans le moule 9吉.


    Saupoudrer 2 tasses de fromage cheddar râpé sur le dessus de votre casserole.

    J'ai saupoudré de poivrons rouges hachés et doux et d'oignons verts tranchés. C'est facultatif, mais cela a non seulement ajouté des légumes sains, mais l'a également rendu très festif pour Petit déjeuner de Noël.

    Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant la nuit. Il peut être préparé jusqu'à 3 jours à l'avance.


    Le matin de Noël, sortez simplement la casserole du réfrigérateur et laissez la casserole revenir à température ambiante pendant que le four préchauffe à 325 F. (Pendant ce temps, nous préparons un lot de notre boisson de Noël préférée - Wassail).

    Couvrir et cuire 45 minutes. (C'est le moment idéal pour déballer les cadeaux ! La cocotte est prête au moment où nous finissons de tout ouvrir. Après le petit-déjeuner, il est temps de JOUER !)


    REMARQUE: La photo montre le moment où j'ai accidentellement cuit la cocotte à découvert, elle est donc devenue un peu plus brune sur le dessus et les bords que nous l'aimons. Mais j'ai adoré les assiettes de Noël….. alors c'est celle que j'ai choisie =)


    Voir la vidéo: crumble (Mai 2022).