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Recette de marinara d'ailes de poulet de l'oncle Louie de Jay Leno

Recette de marinara d'ailes de poulet de l'oncle Louie de Jay Leno



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Ingrédients

  • 2 à 3 douzaines d'ailes de poulet
  • Farine, pour saupoudrer le poulet (facultatif)
  • Huile de carthame ou d'arachide, pour faire frire le poulet (facultatif)
  • Huile d'olive
  • Ail, écrasé, au goût (facultatif)
  • Poudre d'ail, au goût
  • 1 boîte de tomates italiennes entières
  • 3 cuillères à café de persil, haché
  • Sel, au goût
  • 2 cuillères à soupe de sauce piquante Durkee's, et plus au goût

Instructions

Préchauffer le gril. Placer les ailes de poulet sous le gril jusqu'à ce qu'elles soient cuites, environ 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson. (Vous pouvez également faire frire les ailes de poulet. Farinez-les légèrement et faites-les frire dans de l'huile de carthame ou d'arachide à 375 degrés pendant 10 à 12 minutes par lot, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.)

Pendant ce temps, faites chauffer 1/8 de pouce d'huile d'olive dans une poêle, ajoutez l'ail écrasé ou la poudre d'ail, au goût. Écraser la boîte de tomates italiennes entières au tamis et cuire dans l'huile d'olive. Ajouter le persil et le sel, au goût et cuire environ 20 minutes.

Ensuite, ajoutez la sauce piquante et un peu de poudre d'ail et laissez cuire encore 3-4 minutes. Dans un bol, mélanger les ailes de poulet avec ½ tasse de sauce et servir avec le reste de la sauce à côté. Prendre plaisir!


Résumé de la recette

  • Huile d'arachide, pour la friture
  • 24 ailes de poulet entières
  • Farine tout usage, pour le dragage
  • Gros sel et poivre fraîchement moulu
  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail écrasées, et plus, si désiré
  • 1 boîte (28 onces) de tomates entières pelées
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 1/4 tasse de sauce piquante, et plus au goût
  • 1/2 cuillère à soupe d'ail en poudre

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier absorbant. Chauffer 4 pouces d'huile d'arachide dans une marmite moyenne à feu vif jusqu'à ce qu'un thermomètre à friture indique 400 degrés. Tremper les ailes dans la farine, en secouant pour enlever l'excès de farine. Ajouter les ailes à l'huile chaude et faire frire jusqu'à ce qu'elles soient brun doré foncé, 14 à 18 minutes. Transférer sur la plaque à pâtisserie préparée assaisonner avec du sel et du poivre.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une petite casserole à feu moyen. Ajouter l'ail écrasé cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 4 minutes. Retirer l'ail de l'huile et le jeter. Dans un bol moyen, écraser les tomates avec les mains. Ajouter à l'huile d'olive cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Ajouter le persil, le sel et le poivre, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 20 minutes. Ajouter la sauce piquante et la poudre d'ail et cuire 3 à 4 minutes. Garder au chaud jusqu'au moment de l'utiliser.

Dans un grand bol, mélanger les ailes avec 1/2 tasse de sauce. Servir immédiatement avec le reste de sauce à côté.


11. Kate Gosselin : L'amour de Kate Gosselin est dans le mix

Oui, cela existe. La maman de huit enfants a créé ce livre de cuisine en 2013 et honnêtement, je ne peux pas imaginer m'occuper d'autant d'enfants TOUT EN écrivant quelque chose comme ça, MAIS ELLE L'A FAIT ! Je veux dire, qui ne veut pas de la recette de la famille Gosselin pour un pain de viande copieux? (Ne réponds pas à ça.)


Besoin d'idées culinaires pour votre soirée Super Bowl ? Essayez ces recettes appétissantes de stars comme Beyoncé, Gwyneth Paltrow et plus encore !


super Bowl Dimanche approche à grands pas, et si vous n'avez toujours pas compris ce que vous servirez à votre fête, qu'avez-vous fait de votre vie ?!
Je plaisante, nous savons que les jours qui précèdent le grand match sont mouvementés !
C'est pourquoi nous avons compilé une liste d'apéritifs AH-Mazing que vos célébrités préférées préparent à des moments comme ceux-ci !
[Connexes : Starbucks a préparé une boisson pour les Seahawks de Seattle ! ]
Ils sont tous assez faciles à préparer, donc votre journée de match de football sera sans stress, à l'exception de toute la bataille entre les Patriotes et Seahawks! Ça va être épique !
Ch-ch-découvrez quelques-unes des recettes géniales pour satisfaire votre appétit du Super Bowl (ci-dessous) !
Beyoncé‘s guacamole super facile!
Vous aurez besoin d'une sorte de collation à la fête et une trempette à sept couches est un peu trop fastidieuse!

Ingrédients:
2 avocats mûrs (assurez-vous qu'ils soient un peu mous au toucher)
1 petit oignon
1 gousse d'ail (vous pouvez utiliser une petite quantité d'ail écrasé)
1 petite tomate
1 1/2 cuillères à soupe de jus de citron vert
Sel et poivre au goût
Cuillères aux croustilles de maïs
Instructions:
– Épluchez les avocats et retirez le noyau.
– Écraser avec une cuillère dans un grand bol.
– Ajouter l'oignon, l'ail et la tomate, le jus de lime, le sel et le poivre.
– Bien mélanger.
– Couvrir d'une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.
– Remplissez des boules de chips de maïs avec du guacamole et dégustez.

Noix épicées rapides et faciles grâce à Gwyneth Paltrow:

Ingrédients:
2 tasses de noix crues mélangées (comme les noix de pécan, les noix, les amandes, les noix de cajou)
2 cuillères à café de romarin haché
é┬╜ cuillère à café de thym haché
é┬╜ cuillère à café de cannelle
é┬╝ cuillère à café de piment d'Alep
é┬╝ cuillère à café de paprika
é┬╛ cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d'huile de coco
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à café de zestes d'orange
instructions:
– Préchauffer le four à 350├é┬░F.
– Faites rôtir les noix sur une plaque à pâtisserie jusqu'à ce qu'elles commencent tout juste à brunir et qu'elles sentent le grillé (environ 5 minutes).
– Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger le romarin, le thym, la cannelle, le piment d'Alep, le paprika, le sel, l'huile de noix de coco, le sirop d'érable et le zeste d'orange.
– Mélanger les noix chaudes dans le bol et mélanger jusqu'à ce que l'huile de noix de coco ait fondu et que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Cette recette est pour ceux qui n'aiment pas trop les os de poulet !
Martha Stewart‘s Tous les filets de poulet Buffalo américains :

Ingrédients:
1 tasse de fromage bleu émietté (environ 4 onces)
1 tasse de babeurre faible en gras
Gros sel et poivre moulu
1 tasse de farine tout usage
1 1/2 livres de filets de poulet
1/2 tasse d'huile végétale, comme le carthame
1/3 tasse de sauce piquante
2 cuillères à soupe de beurre fondu
instructions:
-Préchauffer le four à 250 degrés. Placer une grille sur une plaque à pâtisserie à rebords et transférer au four. Dans un bol moyen, mélanger le fromage bleu et 1/2 tasse de babeurre. Assaisonner la trempette avec du sel et du poivre, et réserver.
– Mettre la farine et 1/2 tasse de babeurre restante dans des bols moyens séparés, assaisonner de sel et de poivre. Disposez une autre plaque à pâtisserie à rebords à côté. Tremper le poulet dans le babeurre (en laissant l'excès s'égoutter), puis dans la farine (en secouant l'excès) placer sur une plaque.
– Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Travailler par lots, faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, de 3 à 4 minutes de chaque côté. Transférer sur la grille du four pour garder au chaud.
– Dans un grand bol, mélanger la sauce piquante et le beurre fondu. Ajouter le poulet et mélanger pour enrober. Servir les filets avec la trempette au fromage bleu.

Une soirée super bowl n'est pas complète sans ailes de poulet !
Si vous souhaitez ajouter une touche à cette recette déjà classique, Jay Leno a ajouté son Oncle LouieRecette de marinara d'ailes de poulet ‘s pour Frank SinatraLivre de cuisine de ‘s avec sa femme :

Ingrédients:
1 douzaine d'ailes de poulet ou 2 douzaines de pilons
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 T. d'ail en poudre ou d'ail granulé
1 c. sel
1/2 c. poivre noir
1 ch. sauce marinara
2 T. Durkee sauce piquante, ou au goût
4 gousses d'ail, hachées
Persil frais haché, pour la garniture
instructions:
– Préchauffer le four à 400 degrés F.
– Si vous utilisez des ailes de poulet entières, séparez les ailes et retirez les pointes, vous devriez avoir 24 pilons.
– Dans un grand bol, mélanger le poulet avec l'huile d'olive, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Disposer sur une grille dans un plat allant au four. Rôtir le poulet dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 30 minutes.
– Pendant ce temps, placez la sauce marinara, la sauce piquante et l'ail cru dans un mélangeur et mixez pour réduire l'ail en purée. Lorsque les ailes sont cuites, retirer du four et mélanger les ailes avec la moitié de la sauce. Laisser le four allumé. Remettre les ailes au four pendant 10 minutes supplémentaires.
– Saupoudrer les ailes de persil. Servir avec le reste de sauce à côté pour y tremper les ailes.

Si vous voulez essayer quelque chose de différent, essayez ces mini calzones antipasto de Giada De Laurentiis:

Ingrédients:
Farine à saupoudrer
1 boule de pâte à pizza (16 onces)
1/2 tasse (4 onces) de fromage provolone râpé
1/2 tasse (4 onces) de fromage Fontina râpé (voir la note du cuisinier)
1 once de salami coupé en morceaux de 1/4 de pouce
1/2 d'un poivron rouge rôti en pot, égoutté et coupé en morceaux de 1/4 de pouce (environ 1/4 tasse)
1 cuillère à soupe d'olives kalamata, hachées finement (environ 5 olives)
1 oeuf
1 cuillère à café d'eau
Semoule de maïs pour saupoudrer
Sauce marinara, pour tremper
Note du cuisinier: Placer une tranche de Fontina au congélateur pendant 15 à 20 minutes pour faciliter le râpage.
– Placez une grille au centre du four. Préchauffer le four à 400 degrés F.
– Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la boule de pâte en un cercle de 14 pouces de diamètre et d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur. À l'aide d'un emporte-pièce rond de 4 pouces, couper chaque rond de pâte en 12 cercles. Transférer les cercles sur deux plaques à pâtisserie épaisses saupoudrées de semoule de maïs.
– Dans un bol moyen, mélanger les fromages, le salami, les poivrons et les olives. Dans un autre bol, battre l'œuf et l'eau ensemble. Placer 1 cuillère à soupe du mélange de fromage sur 1 côté de chaque cercle de pâte, en laissant une bordure de 1/4 de pouce sur le bord. A l'aide d'un pinceau, badigeonner légèrement les bords de la pâte avec l'oeuf battu. Replier le côté non rempli de la pâte sur la garniture et à l'aide des dents d'une fourchette, presser les bords de la pâte ensemble pour sceller. Répétez avec les cercles de pâte restants.
– Badigeonner les calzones avec le reste du mélange d'œufs et cuire au four pendant 14 minutes, en tournant la position des plaques à mi-cuisson, jusqu'à ce que les calzones soient bien dorées. Servir les calzones sur une assiette avec une sauce marinara chaude pour tremper.


F&B Exclusive Sneak Peak: Le livre de recettes des célébrités Loukoumi

Les biscuits à la dentelle d'Eli Manning

Ma mère a fait ces cookies pour nous tout le temps et ils sont mes préférés. Elle les fait encore à chaque fois que je fais une visite à la maison” – Eli Manning

  • 2 tasses de flocons d'avoine à l'ancienne
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 2 tasses de sucre blanc
  • ½ cuillère à café de sel
  • 2 Bâtonnets de Beurre Fondu
  • 2 oeufs battus
  • 1 cuillère à café de vanille
  • Mettez l'avoine, la farine, le sucre et le sel dans un grand bol et mélangez bien.
  • Verser le beurre fondu très chaud sur le mélange et remuer jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
  • Ajouter les œufs et la vanille – Bien mélanger.
  • Préchauffer le four à 325 degrés.
  • Couvrir les plaques à biscuits de papier d'aluminium non graissé.
  • Déposez ½ cuillères à café rases du mélange sur du papier d'aluminium à 2 pouces d'intervalle.
  • Cuire environ 10-12 minutes.
  • Surveillez attentivement - Lorsque les biscuits sont complètement refroidis, le papier d'aluminium se décolle.
  • Conserver dans des contenants hermétiques.

Ailes de poulet marinara de l'oncle Louie de Jay Leno

Mon oncle m'a toujours dit "Un jour, tu devras préparer le dîner pour 20 gars et c'est ce que tu feras"." - Jay Leno

  • 2-3 douzaines d'ailes de poulet
  • 1 boîte de tomates italiennes prunes
  • Huile d'olive
  • Ail ou poudre d'ail
  • Sauce piquante de Durkee
  • Le sel
  • Persil
  1. Cuire les ailes de poulet en les faisant griller ou les fariner légèrement et les faire frire dans de l'huile de carthame ou d'arachide. Pendant qu'ils cuisent, préparez la sauce.
  2. Faites chauffer 1/8 de pouce d'huile d'olive dans une poêle, ajoutez de la poudre d'ail ou de l'ail écrasé au goût.
  3. Écraser une boîte de tomates italiennes entières au tamis et cuire dans l'huile d'olive. Ajoutez quelques cuillères à café de persil haché et de sel au goût - puis faites cuire environ 20 minutes.
  4. À la fin de ce temps de cuisson, ajoutez la sauce piquante Durkee (mettez un peu ou beaucoup, selon votre goût), mais mettez au moins 2 cuillères à soupe ou la sauce ne sera pas aussi savoureuse.
  5. Ajouter un peu de poudre d'ail et cuire encore 3-4 minutes.
  6. Dans un bol, mélanger les ailes de poulet avec ½ tasse de sauce et servir avec le reste de la sauce sur le côté pour y tremper les ailes.
  7. Prendre plaisir!

GÂTEAU COCA-COLA DE FAITH HILL

J'adore ce gâteau au Coca-Cola. C'est si riche et décadent… il faut boire beaucoup de lait avec.” – Faith Hill

  • 2 tasses de farine non tamisée
  • 2 tasses de sucre
  • 2 Bâtonnets de beurre
  • 2 CUILLÈRES À SOUPE. cacao
  • 1 tasse de coca-cola
  • ½ tasse de babeurre
  • 1 thés. Bicarbonate de soude
  • 2 œufs battus
  • 1 cuillère à soupe de vanille
  • 1 ½ tasse de guimauves miniatures
  1. Tamiser la farine et le sucre dans un bol
  2. Chauffer le beurre, le cacao et le coca à ébullition. Verser sur le mélange farine/sucre.
  3. Ajouter le babeurre, le bicarbonate de soude, les œufs, la vanille et les guimauves. (La pâte sera fine et les guimauves flotteront vers le haut)
  4. Verser la pâte dans un moule 9吉 graissé et fariné. Cuire au four à 350º pendant 30-35 minutes. Gâteau glacé pendant qu'il est chaud

Glaçage pour gâteau au coca-cola

  • ½ tasse de beurre
  • 3 cuillères à soupe de cacao
  • 6 cuillères à soupe de Coca-Cola
  • 16 onces. sucre glace
  1. Mélanger tous les ingrédients et chauffer à ébullition.
  2. Verser sur le gâteau pendant qu'il est chaud.

A propos de l'auteur:
Nick Katsoris est l'auteur des livres Loukoumi, Loukoumi's Good Deeds, Grandir avec Loukoumi et Loukoumi's Gift, lauréats du iParenting Media Award. Avocat en exercice et avocat général du groupe Red Apple, Katsoris parraine le concours annuel Grandir avec Loukoumi Dream Day offrant aux enfants la possibilité de passer la journée dans la carrière de leurs rêves. Il rallie également des milliers d'enfants chaque année en octobre pour faire une bonne action lors de la Journée nationale Faire une différence en parrainant la Journée Faire une différence avec Loukoumi. Cette année, plus de 20 000 enfants ont participé à Make A Difference with Loukoumi. Il réside à Eastchester, New York, avec sa femme et ses deux enfants. Pour plus d'informations, veuillez visiter www.loukoumi.com et les aimer sur Facebook.

Recette réimprimée avec la permission du livre de recettes de célébrités de Loukoumi avec des recettes d'enfance préférées de plus de 50 célébrités par Nick Katsoris. Copyright (c) par NK Publications, Inc.


Le livre de recettes des célébrités de Sinatra : Barbara, Frank et ses amis

Qu'est-ce que j'ai pensé ? Pas beaucoup. Barbara Marx avait poursuivi Frank Sinatra dans ses dernières années. Elle avait été une sorte de salope professionnelle toute sa vie et s'était accrochée à un Harpo Marx beaucoup plus âgé qui avait divorcé lorsqu'il avait découvert qu'elle le trompait et puisque Frank était un ami de Harpo&aposs qu'elle avait appris à connaître, elle s'est sa casquette pour le chanteur et acteur solitaire parce que son nom et son argent étaient supérieurs à Harpo&aposs.

Elle a utilisé Frank pour profiter de la vie luxueuse et se faire connaître. Elle Qu'est-ce que j'ai pensé? Pas beaucoup. Barbara Marx avait poursuivi Frank Sinatra dans ses dernières années. Elle avait été une sorte de salope professionnelle toute sa vie et s'était accrochée à un Harpo Marx beaucoup plus âgé qui avait divorcé lorsqu'il avait découvert qu'elle le trompait et puisque Frank était un ami de Harpo qu'elle avait appris à connaître, elle s'est sa casquette pour le chanteur et acteur solitaire parce que son nom et son argent étaient supérieurs à ceux d'Harpo.

Elle a utilisé Frank pour profiter de la vie luxueuse et se faire connaître. Elle a utilisé son argent pour créer un centre pour enfants (Frank était toujours généreux avec les gens et humanitaire) sur lequel elle a mis SON nom. Ce livre de cuisine était une collecte de fonds pour le centre. Elle s'est assurée que bien qu'il s'agisse d'un livre de cuisine de Sinatra Celebrity, elle s'attribue tout le mérite en tant qu'auteur et a son visage stupide collé partout à l'intérieur. Elle se faisait passer pour une excellente cuisinière bien que Frank ait dit pendant des années qu'elle était une horrible cuisinière et qu'IL faisait toute la cuisine comme son père l'avait fait quand il était enfant (sa mère était une militante féministe très tôt). Elle a fait de lui un simple "dégustateur".

Il y a quelques bonnes recettes ici, mais la plupart de ce que les célébrités ont proposé n'étaient que des recettes de livres de cuisine standard (souvent avec les mêmes titres) que j'ai vues dans des livres de cuisine de base. D'autres sont de sérieux clunkers. La recette de sauce marinara de Frank pour les pâtes a été décrite comme provenant des meilleurs ingrédients, mais elle utilise des tomates en conserve. J'ai vu Frank sur le spectacle de Dinah Shore cuisiner et manger la sauce avec des pâtes qu'ils ont préparées et ce n'est pas du tout fait comme ça.

La meilleure partie du livre est de voir les photos de Frank. Je remarque qu'elle n'a pas inclus les recettes préférées de Frank qu'ils ont faites à la maison comme elle l'a annoncé qu'elle le ferait et il n'y a pas de recettes de ses filles Nancy et Tina ni de son fils Frank, Jr, probablement parce qu'ils la détestent et l'ont laissée tomber dès qu'il décédés. Qui peut les blâmer ? . Suite


Épuisé

La description: Frank et moi sommes ravis de vous présenter "Le livre de cuisine des célébrités de Sinatra. Barbara, Frank et ses amis." Voyez ce qui mijote dans les cuisines de nos amis ainsi que dans la nôtre. De la recette de Kirk Douglas pour "Veal Oscar" aux "Lace Cookies" de Katharine Hepburn, au "Jewish American Princess Fried Chicken" de Whoopi Goldberg, aux "Uncle Louie's Chicken Wings Marmara" de Jay Leno, à mes "Pasta Fagioli" et à celle de Frank « Plat de poulet, de pommes de terre et d'oignons », vous trouverez d'excellentes recettes, des plus simples aux plus élégantes, sur chaque page.

État: Les bookboards et les pages intérieures sont en bon état. Le bord supérieur de la couverture a quelques petites aspérités.


Bague Fête Poulet Parmesan

Vous aurez besoin de…
Lanières de poulet croustillantes Tyson® (3,5 lb) (nous achetons le sac de 3,5 lb mais vous n'aurez pas besoin de tout cela)
2 boîtes de croissants
1 pot de 23,5 oz de votre sauce marinara préférée
2 tasses de fromage mozzarella râpé
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d'ail émincé
persil
*Si vous n'utilisez pas de parmesan, saupoudrez-en un peu

Pour préparer…
1. Ouvrez les rouleaux de croissant et disposez-les sur votre moule pré-fariné en forme d'étoile comme indiqué.
2. Mettez tout l'ail émincé et le beurre dans un bol allant au micro-ondes et faites chauffer jusqu'à ce qu'ils soient fondus, en remuant bien. À l'aide d'une cuillère ou d'un pinceau, couvrez le milieu de l'étoile à l'endroit où tous les morceaux se chevauchent en utilisant environ la moitié du mélange.
3. Couvrir à nouveau la même zone avec quelques cuillerées de sauce marinara.
4. Disposez les lanières de poulet croustillantes Tyson® sur votre étoile tout autour du centre. Essayez de couvrir autant que possible le milieu.
5. Ajoutez quelques cuillerées supplémentaires de marinara sur le dessus des lanières de poulet croustillantes Tyson®.
6. Ajoutez votre fromage mozzarella sur le dessus des lanières de poulet croustillantes Tyson®.
7. Ramenez toutes les extrémités des rouleaux de croissant au centre aussi uniformément que possible et poussez les morceaux de fromage qui tombent dans l'anneau de fête.
8. Verser le reste du mélange de beurre et d'ail sur le dessus et saupoudrer de persil.
8. Cuire dans un four préchauffé à 400° pendant 20-25 minutes. Vous devrez le vérifier à 20 minutes. Assurez-vous que le fond est bien cuit. Sinon, essayez quelques minutes de plus jusqu'à ce que ce soit fait.


Dave Berg : l'autre héritage de Jay Leno

Le Kennedy Center a décerné à Jay Leno son prestigieux prix Mark Twain pour l'humour américain, faisant de lui le premier animateur de fin de soirée à être ainsi honoré.

Le prix était bien mérité, car Leno laisse derrière lui un héritage impressionnant à l'humour américain, digne de comparaison avec la satire de Samuel Clemens.

Mais je pense que le plus grand héritage de l'ancien animateur de & ldquoTonight Show & rdquo est peut-être à venir, et il ne s'agira pas de comédie. Il s'agit de voitures. Leno possède l'une des plus belles collections au monde d'automobiles et autres véhicules classiques, plus de 220 en tout, qu'il conserve dans son soi-disant garage (sept entrepôts près de l'aéroport de Burbank).

Mais Leno fait plus qu'acquérir des véhicules. Il est un expert en tout ce qui concerne l'automobile, y compris la restauration, les réparations et l'histoire de l'industrie.

Il écrit une chronique de conseils sur les voitures pour Popular Mechanics, un magazine classique de technologie populaire, et a une série Web sur les voitures qui a remporté un Emmy, intitulée &ldquoJay Leno&rsquos Garage.&rdquo

La série de voitures, diffusée sur YouTube, obtient plus de 5 millions de visites par mois.

C'est pourquoi le réseau câblé CNBC appartenant à NBC Universal prévoit de produire une émission aux heures de grande écoute basée sur le garage Leno&rsquos, à partir de 2015.

Le programme d'une heure mettra en vedette des voitures classiques, des investissements et le marché des collectionneurs de voitures. "Nous espérons mettre en lumière la passion et les histoires derrière les hommes et les femmes qui ont fait de l'automobile la plus grande invention du 20e siècle", a déclaré Leno.

L'émission comprendra des interviews de célébrités, dont beaucoup ont des collections de voitures classiques. Bien sûr, aucune production de Leno ne serait jamais complète sans une généreuse part d'humour.

Il a déjà fait un segment de cuisine pour le spectacle de Martha Stewart dans l'immense cuisine gastronomique de son garage, où il prépare souvent des repas pour son équipe et les célébrités qui passent.

Il préparait sa marinara pour ailes de poulet Oncle Louie&rsquos pour une vingtaine de personnes. La recette prévoyait une gousse d'ail d'éléphant, qui devait être écrasée. Il a fait le travail en utilisant sa presse hydraulique de 60 tonnes pour appliquer une pression de 4 000 livres sur le clou de girofle.

Il a également fièrement exhibé sa salière et poivrière, fabriquée à partir d'un carburateur. Je suppose que c'était l'un des segments de cuisine les plus uniques jamais présentés dans l'émission Stewart.

Mais il y a plus à l'œuvre ici qu'une émission télévisée sur l'amour de Leno pour les voitures.

Il est un leader d'opinion sur l'importance économique de l'automobile et a longtemps vanté la supériorité du savoir-faire et de la technologie automobile américains.

En 2008, alors que General Motors était sur le point de faire faillite, Leno a fortement soutenu un plan de sauvetage du gouvernement pour aider à maintenir la fabrication en Amérique. Il a dit à Popular Mechanics : & ldquo&hellip quand une usine ferme, mon garçon, vous voyez tout de suite l'effet de cela. Vous voyez des villes couler et vous voyez des vies ruinées.

Le gouvernement fédéral a finalement renfloué le légendaire constructeur automobile américain en difficulté avec 50 milliards de dollars, initié par le président George W. Bush en 2008 et élargi par le président Barack Obama en 2009.

Alors que le gouvernement a perdu plus de 11 milliards de dollars, le plan de sauvetage a été un succès dans l'ensemble, sauvant 1,5 million d'emplois, selon le Center for Automotive Research. Le rôle de Leno&rsquos en tant qu'influenceur dans la décision controversée du gouvernement était important.

Leno a été un fervent partisan des dernières technologies, telles que le développement de carburants alternatifs et l'amélioration de la capacité de stockage des batteries automobiles.

Il a lui-même été un pionnier dans l'utilisation de technologies de pointe, telles que l'impression 3D. Son magasin dispose d'une imprimante 3D industrielle de la taille d'un réfrigérateur, qui produit littéralement des pièces conçues par ordinateur.

Il est ironique qu'un appareil aussi futuriste fabrique de vieilles pièces de voiture, mais la plupart des pièces dont Leno a besoin ne sont plus fabriquées.

Jay Leno&rsquos Garage&rdquo sur CNBC sera extrêmement populaire, mais il servira également de tremplin pour refondre l'image de Leno&rsquos du célèbre comédien de fin de soirée à l'autorité automobile de renommée mondiale.

Le nouveau livre de Dave Berg, &ldquoBehind the Curtain: An Insider&rsquos View of Jay Leno&rsquos Tonight Show,&rdquo présente ses 18 années en tant que coproducteur pour Jay Leno. Il vit à Los Angeles.