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Un professeur japonais élève des poissons-chats au goût d'anguille

Un professeur japonais élève des poissons-chats au goût d'anguille


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Le faux unagi d'un professeur a le même goût que l'anguille mais est en fait un poisson-chat

Un professeur japonais a réussi à développer un poisson-chat qui, selon lui, a le même goût que l'anguille.

L'anguille est un aliment très populaire au Japon. Il est si populaire qu'il est très difficile pour l'offre d'anguilles de répondre à la demande, en particulier de manière durable ou respectueuse de l'environnement. Afin de lutter contre ce problème, un professeur japonais a décidé de voir s'il pouvait le résoudre en prenant un poisson que personne ne voulait et en lui donnant le goût d'un poisson que tout le monde voulait, et maintenant il dit qu'il a fait un poisson-chat qui a le même goût anguille.

Selon Rocket News 24, le poisson-chat est très impopulaire au Japon. Le Japon a accès à de nombreuses variétés de très bons fruits de mer frais, et personne ne veut manger ces poissons de fond piquants.

Le professeur Masahiko Ariji de l'Université Kinki a vu cela comme une opportunité. Il s'est dit qu'il pourrait améliorer le goût du poisson-chat s'il l'élevait simplement dans un environnement plus propre. Cela a plutôt bien fonctionné, mais Ariji voulait spécifiquement que le poisson-chat ait un goût d'anguille, et cela a pris beaucoup plus de temps.

Ariji aurait utilisé 300 combinaisons alimentaires différentes pour ajuster le gras et la saveur de son poisson-chat. Il a déclaré que les poissons n'avaient reçu aucun produit chimique ou médicament spécial ou génétiquement modifié pour être des hybrides effrayants d'anguille et de poisson-chat. Il les a vraiment nourris de granulés de poisson et a modifié les combinaisons de nourriture pour poissons qui composaient leur régime alimentaire jusqu'à ce qu'ils commencent à avoir le goût de l'anguille.

Le poisson-chat aromatisé à l'anguille devrait être mis en vente à la fin de l'année.


Pouvez-vous manger une anguille?

Oui, une anguille est parfaitement comestible. Mais c'est l'un de ces poissons qui doivent être correctement nettoyés et cuits avant consommation, car le sang d'anguille cru contient des composés toxiques pour les mammifères, y compris les humains. Cependant, cela est facilement résolu lorsque l'anguille est filetée et cuite (car le sang s'écoule au cours du processus et tous les composés toxiques restants sont détruits pendant le processus de cuisson).

Non seulement l'anguille est comestible, mais c'est un ingrédient largement utilisé en Asie et est considéré comme un mets délicat en Occident. Pourtant, certains considèrent que l'anguille est dangereuse pour la consommation. Bien qu'il existe une certaine légitimité pour certaines des préoccupations, elles sont généralement soufflées hors de l'eau.


Pouvez-vous manger une anguille?

Oui, une anguille est parfaitement comestible. Mais c'est l'un de ces poissons qui doivent être correctement nettoyés et cuits avant consommation, car le sang d'anguille cru contient des composés toxiques pour les mammifères, y compris les humains. Cependant, cela est facilement résolu lorsque l'anguille est filetée et cuite (car le sang s'écoule au cours du processus et tous les composés toxiques restants sont détruits pendant le processus de cuisson).

Non seulement l'anguille est comestible, mais c'est un ingrédient largement utilisé en Asie et est considéré comme un mets délicat en Occident. Pourtant, certains considèrent que l'anguille est dangereuse pour la consommation. Bien qu'il existe une certaine légitimité pour certaines des préoccupations, elles sont généralement soufflées hors de l'eau.


Pouvez-vous manger une anguille?

Oui, une anguille est parfaitement comestible. Mais c'est l'un de ces poissons qui doivent être correctement nettoyés et cuits avant consommation, car le sang d'anguille cru contient des composés toxiques pour les mammifères, y compris les humains. Cependant, cela est facilement résolu lorsque l'anguille est filetée et cuite (car le sang s'écoule au cours du processus et tous les composés toxiques restants sont détruits pendant le processus de cuisson).

Non seulement l'anguille est comestible, mais c'est un ingrédient largement utilisé en Asie et est considéré comme un mets délicat en Occident. Pourtant, certains considèrent que l'anguille est dangereuse pour la consommation. Bien qu'il existe une certaine légitimité pour certaines des préoccupations, elles sont généralement soufflées hors de l'eau.


Pouvez-vous manger une anguille?

Oui, une anguille est parfaitement comestible. Mais c'est l'un de ces poissons qui doivent être correctement nettoyés et cuits avant consommation, car le sang d'anguille cru contient des composés toxiques pour les mammifères, y compris les humains. Cependant, cela est facilement résolu lorsque l'anguille est filetée et cuite (car le sang s'écoule au cours du processus et tous les composés toxiques restants sont détruits pendant le processus de cuisson).

Non seulement l'anguille est comestible, mais c'est un ingrédient largement utilisé en Asie et est considéré comme un mets délicat en Occident. Pourtant, certains considèrent que l'anguille est dangereuse pour la consommation. Bien qu'il existe une certaine légitimité pour certaines des préoccupations, elles sont généralement soufflées hors de l'eau.


Pouvez-vous manger une anguille?

Oui, une anguille est parfaitement comestible. Mais c'est l'un de ces poissons qui doivent être correctement nettoyés et cuits avant consommation, car le sang d'anguille cru contient des composés toxiques pour les mammifères, y compris les humains. Cependant, cela est facilement résolu lorsque l'anguille est filetée et cuite (car le sang s'écoule au cours du processus et tous les composés toxiques restants sont détruits pendant le processus de cuisson).

Non seulement l'anguille est comestible, mais c'est un ingrédient largement utilisé en Asie et est considéré comme un mets délicat en Occident. Pourtant, certains considèrent que l'anguille est dangereuse pour la consommation. Bien qu'il existe une certaine légitimité pour certaines des préoccupations, elles sont généralement soufflées hors de l'eau.


Pouvez-vous manger une anguille?

Oui, une anguille est parfaitement comestible. Mais c'est l'un de ces poissons qui doivent être correctement nettoyés et cuits avant consommation, car le sang d'anguille cru contient des composés toxiques pour les mammifères, y compris les humains. Cependant, cela est facilement résolu lorsque l'anguille est filetée et cuite (car le sang s'écoule au cours du processus et tous les composés toxiques restants sont détruits pendant le processus de cuisson).

Non seulement l'anguille est comestible, mais c'est un ingrédient largement utilisé en Asie et est considéré comme un mets délicat en Occident. Pourtant, certains considèrent que l'anguille est dangereuse pour la consommation. Bien qu'il existe une certaine légitimité pour certaines des préoccupations, elles sont généralement soufflées hors de l'eau.


Pouvez-vous manger une anguille?

Oui, une anguille est parfaitement comestible. Mais c'est l'un de ces poissons qui doivent être correctement nettoyés et cuits avant consommation, car le sang d'anguille cru contient des composés toxiques pour les mammifères, y compris les humains. Cependant, cela est facilement résolu lorsque l'anguille est filetée et cuite (car le sang s'écoule au cours du processus et tous les composés toxiques restants sont détruits pendant le processus de cuisson).

Non seulement l'anguille est comestible, mais c'est un ingrédient largement utilisé en Asie et est considéré comme un mets délicat en Occident. Pourtant, certains considèrent que l'anguille est dangereuse pour la consommation. Bien qu'il existe une certaine légitimité pour certaines des préoccupations, elles sont généralement soufflées hors de l'eau.


Pouvez-vous manger une anguille?

Oui, une anguille est parfaitement comestible. Mais c'est l'un de ces poissons qui doivent être correctement nettoyés et cuits avant consommation, car le sang d'anguille cru contient des composés toxiques pour les mammifères, y compris les humains. Cependant, cela est facilement résolu lorsque l'anguille est filetée et cuite (car le sang s'écoule au cours du processus et tous les composés toxiques restants sont détruits pendant le processus de cuisson).

Non seulement l'anguille est comestible, mais c'est un ingrédient largement utilisé en Asie et est considéré comme un mets délicat en Occident. Pourtant, certains considèrent que l'anguille est dangereuse pour la consommation. Bien qu'il existe une certaine légitimité pour certaines des préoccupations, elles sont généralement soufflées hors de l'eau.


Pouvez-vous manger une anguille?

Oui, une anguille est parfaitement comestible. Mais c'est l'un de ces poissons qui doivent être correctement nettoyés et cuits avant consommation, car le sang d'anguille cru contient des composés toxiques pour les mammifères, y compris les humains. Cependant, cela est facilement résolu lorsque l'anguille est filetée et cuite (car le sang s'écoule au cours du processus et tous les composés toxiques restants sont détruits pendant le processus de cuisson).

Non seulement l'anguille est comestible, mais c'est un ingrédient largement utilisé en Asie et est considéré comme un mets délicat en Occident. Pourtant, certains considèrent que l'anguille est dangereuse pour la consommation. Bien qu'il existe une certaine légitimité pour certaines des préoccupations, elles sont généralement soufflées hors de l'eau.


Pouvez-vous manger une anguille?

Oui, une anguille est parfaitement comestible. Mais c'est l'un de ces poissons qui doivent être correctement nettoyés et cuits avant consommation, car le sang d'anguille cru contient des composés toxiques pour les mammifères, y compris les humains. Cependant, cela est facilement résolu lorsque l'anguille est filetée et cuite (car le sang s'écoule au cours du processus et tous les composés toxiques restants sont détruits pendant le processus de cuisson).

Non seulement l'anguille est comestible, mais c'est un ingrédient largement utilisé en Asie et est considéré comme un mets délicat en Occident. Pourtant, certains considèrent que l'anguille est dangereuse pour la consommation. Bien qu'il existe une certaine légitimité pour certaines des préoccupations, elles sont généralement soufflées hors de l'eau.


Voir la vidéo: Mon aquarium Épisode2 le poisson chat est l écrevise (Mai 2022).