Burger de printemps

Mélanger la viande avec les pommes de terre sur une petite râpe, le persil finement haché, l'oignon et l'ail finement hachés, l'œuf et les épices plus la pâte de tomate. Former 16 boules, mettre dans du film alimentaire et aplatir. Laisser refroidir 30 minutes puis refroidir sur le gril.

Mettez les tranches de pain sur le gril, mettez des tranches de fromage et 2 "boulettes de viande" sur le dessus. Laisser fondre légèrement le fromage, puis ajouter les frites, la mayonnaise, les tranches de concombre et de radis, les oignons verts et les feuilles de laitue et couvrir d'une tranche de pain doré sur le gril.

Sers immédiatement. Super appétit !!!


Forfaits de printemps faits maison

Versez de l'eau bouillante sur les nouilles en cellophane et laissez tremper pendant environ 5 minutes.

Les carottes sont nettoyées, lavées et grossièrement râpées. Les oignons verts sont nettoyés, lavés et coupés en fines rondelles. Le gingembre est nettoyé et coupé en fins cubes.

Le soja Mungo et les germes de soja peuvent bien s'égoutter.

Les nouilles sont coupées en petits morceaux, mélangées avec des carottes, des oignons verts, du gingembre, du soja et des pousses de bambou et assaisonnées avec 2 cuillères à soupe de sauce soja, du sel et du poivre.

La pâte Yufka ou filo est étalée, les feuilles sont divisées en quartiers, elles sont placées 2 quartiers l'une sur l'autre. Déposez la garniture dessus et graissez les bords avec du blanc d'oeuf.

Les bords inférieurs et latéraux sont repliés sur la garniture et roulés étroitement en paquets.

Faites chauffer l'huile, faites frire les paquets par portions pendant environ 3 à 5 minutes et laissez-les égoutter sur du papier absorbant.

Les sachets de printemps avec la sauce soja et le Sambal Oelek sont placés sur des assiettes et servis.


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Lave-vaisselle FSAW60W1

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Allergies printanières. Ce qu'il faut éviter

Les allergies printanières peuvent être dangereuses. Il y a certains fruits et légumes que vous devriez éviter pendant la saison des allergies. Si vous avez déjà souffert d'allergies printanières, comme l'allergie au pollen de bouleau, vous devez éviter : les pommes, les amandes, les carottes, le céleri, les cerises, les noisettes, les kiwis, les pêches, les poires et les prunes, écrit le docteur ro.

Si vous êtes allergique au pollen d'ambroisie, vous ne devez pas manger : bananes, melons, concombres, pommes de terre blanches, courgettes et graines de tournesol.

Alors, évitez de manger des aliments crus, vous feriez mieux de les cuisiner. La meilleure façon de réduire vos risques d'allergies est d'éviter complètement ces aliments qui peuvent vous déranger.

Il est préférable d'éviter l'exposition aux allergènes. Quand il sort, il porte des lunettes de soleil et un chapeau. Le soir, n'oubliez pas de prendre une douche chaude et de laver les vêtements que vous avez portés toute la journée pour éliminer le pollen de vos cheveux et de vos vêtements.

De délicieuses fraises peuvent provoquer des allergies, en particulier chez les enfants

Burger de légumes

4 tranches d'aubergine
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café d'ail en poudre
2 cuillères à café d'origan
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
2 pains à hamburger
feuilles de laitue
tranches d'oignon rouge
houmous (pâte de pois chiches)
tranches de tomate

Méthode de préparation

Saupoudrer les tranches d'aubergine de sel et laisser reposer 30 minutes, puis essuyer avec une serviette sèche.

Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive avec le paprika, la poudre d'ail, l'origan, le sel et le poivre.

Badigeonner chaque tranche d'aubergine de ce mélange et faire frire dans une poêle à griller très bien chauffée pendant 3-4 minutes de chaque côté.

Le pain est garni d'une feuille de laitue, de tranches d'oignon, d'une tranche d'aubergine graissée au houmous et d'une tranche de tomate.

Les garnitures peuvent être très différentes, vous pouvez utiliser vos préférées ou celles que vous avez dans la cuisine.


Rouleaux de printemps ou rouleaux de printemps

Les rouleaux de printemps sont hachés et enveloppés de légumes dans une feuille de riz, puis frits ou cuits au four.

Comme de nombreux plats chinois, les forfaits printaniers racontent une histoire intéressante sur la migration et l'adaptation. On les trouve sur presque tous les continents, avec des variations de garniture, d'emballage et de service de sauce.
Les sachets de printemps sont un apéritif courant dans de nombreuses cuisines asiatiques. Ils peuvent être frits et croustillants ou servis froids, parfois appelés & # 8222 paquets de printemps frais & # 8221. Ils sont remplis d'ingrédients qui peuvent être consommés crus, comme des carottes râpées, des germes de soja ou des ingrédients qui ont déjà été cuits, par exemple : crevettes, saumon fumé, tofu bouilli.

Ce que tous les emballages de printemps ont en commun, c'est l'emballage. Contrairement aux rouleaux d'œufs, qui sont faits de farine et d'œufs, les emballages de printemps sont roulés dans du papier de riz.

Les chinois fêtent le Nouvel An pendant 2 semaines. Il est temps de profiter des aliments les plus savoureux et les plus précieux. Au début du repas, des collations préparées à partir de riz et de feuilles de légumes ou de viande sont servies. C'est pourquoi ils sont appelés Spring Packages.


Vidéo: Brioche Burger Burn!!! Une recette de pain à hamburger vraiment douce et délicieuse!!! (Janvier 2022).