Gâteau d'été



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Portions : 10

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Gâteau d'été :

Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le sucre fonde, puis ajouter le beurre, la farine, les arômes et le lait chaud. Enfin, ajoutez les blancs d'œufs battus et mélangez légèrement avec une cuillère. Toute la composition est versée dans la poêle graissée et tapissée de farine. Cuire à la bonne chaleur, laisser refroidir et couper. Gardez le gâteau au réfrigérateur.


Le gâteau rend le week-end plus beau et relaxant. C'est un gâteau rapide et il n'est pas cher non plus.

Je suis sûr que tout le monde a des jours où il a simplement envie de quelque chose de sucré mais n'a pas beaucoup de temps ou pas trop d'argent pour satisfaire ses envies, mais j'ai une solution pas chère, rapide et simple.

La recette que je vais vous présenter aujourd'hui est le gâteau aux pommes. Comme je l'ai dit précédemment, c'est une recette simple, et pour simplifier encore plus les choses je vais tout présenter par étapes qui incluent des photos prises par moi :

Je voudrais vous dire que ces quantités sont relatives, elles correspondent à la taille de la casserole que j'ai, mais si vous en avez une plus grande alors vous pouvez augmenter les quantités proportionnellement sans nuire à la qualité de la recette.

Tout d'abord, séparez le jaune des blancs d'œufs, comme vous pouvez le voir sur la photo. Pour le plan de travail, au départ, seuls les jaunes seront utilisés, sur lesquels la farine, la levure chimique trempée avec du vinaigre, l'essence et ensuite le reste des ingrédients seront ajoutés. Vous pouvez mélanger le sucre avec de la margarine et du saindoux (chauffé - si vous voulez que les ingrédients se mélangent plus facilement et uniformément), puis les ajouter aux jaunes. Au final, vous devriez obtenir un mélange similaire à celui de la photo. Il est versé dans une casserole, nivelé puis placé des pommes tranchées sur toute la surface de la pâte et mis au four pendant 30 minutes à feu moyen.

Pendant ce temps, vous devez préparer la mousse qui sera ajoutée sur les pommes. Ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre (ou plus si vous voulez une mousse plus sucrée) sur les blancs d'œufs séparés et mélangez avec le mélangeur. La mousse obtenue est mise sur les pommes et mise au four pendant encore 15 minutes. Je tiens à mentionner que le temps de cuisson varie en fonction de la taille du moule, il serait donc bon de surveiller le gâteau 5 minutes avant l'intervalle initialement donné par moi.

Au final, le gâteau devrait ressembler à ceci, peut-être un peu plus attrayant si vous parvenez à niveler la mousse mieux que moi.

Une fois laissé refroidir, le gâteau n'est bon qu'à servir en famille, comme je l'ai fait. Comme vous pouvez le voir, les morceaux de gâteau ont disparu rapidement, ce qui signifie que j'ai réussi à « adoucir » mon week-end pour moi et toute ma famille.


Dans un bol mettre les ingrédients de la pâte et mélanger avec une cuillère. Utilisez un bol plus profond.
Dans un autre bol, mettre les ingrédients de la garniture et mélanger. Ajouter l'essence de vanille.
Nous prenons un plateau et le recouvrons de papier sulfurisé. Mettez la moitié de la pâte, ajoutez la garniture au fromage, mettez les myrtilles et terminez avec le reste de la pâte.
Mettez la plaque au four et faites cuire le gâteau pendant 45 minutes
Laisser refroidir avant de trancher.

Essayez-le vous-même cheesecake et myrtilles.


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Gâteau d'été - Recettes

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Le gâteau fraise et mascarpone est un gâteau rapide aux fruits, un gâteau avec 3 couches de biscuits au sirop et crème de fraise. Facile, rapide et délicieux. Voir la recette du gâteau aux fraises et mascarpone sans cuisson !

Gâteau non cuit aux fruits et biscuits Oreo, un gâteau rapide, délicieux et à fort impact. Ce dessert se prépare en 25 minutes et ne nécessite pas de four.Un très bon dessert avec une fine crème de framboise et une sauce à la crème. Le dessus de ce gâteau sans cuisson aux fruits est un dessus de biscuits Oreo et de beurre fondu qui complète parfaitement la crème aromatique de ce dessert. Voir la recette du gâteau cru aux fruits Oreo et biscuits !


Gâteau aux noix pas cher

Bien que l'ingrédient de base, les noix, n'ait pas les prix les plus bas, le gâteau que nous vous proposons peut être mis sur la liste avec gâteaux bon marché, car une portion atteint un maximum de 2 lei. Les ingrédients présentés sont pour huit portions.

3. Écorce de noyer

Les desserts aux noix ont un goût particulier, et s'ils sont faciles à préparer, vous avez encore plus de raisons de les préparer ! Pour le gâteau à l'écorce de noix, vous n'avez besoin que de 5 ingrédients.

Ingrédient:

  • 3 oeufs
  • 350 g de sucre
  • 300 g de farine
  • 300 g de noix
  • cacao (facultatif).

Mode de préparation :

Avant de commencer la préparation proprement dite de ce gâteau, préparez les noix en coupant les agneaux le plus longtemps possible. Mélanger les jaunes avec le sucre et bien frotter jusqu'à ce que cette composition devienne blanchâtre. Ajoutez ensuite la farine et les noix et incorporez-les facilement. Battez les blancs d'œufs et mettez-les dans la composition. Si vous préférez la version cacao, ajoutez également cet ingrédient. Beurrez une poêle avec du beurre, tapissez-la de farine et versez la composition de la croûte. Mettez la plaque dans le four préchauffé, à la bonne température, pendant 45 minutes. Lorsque l'écorce de noix est prête, saupoudrez de sucre dessus.

Ce gâteau ne coûte pas plus de 15 lei, environ 2 lei par portion.

Et si vous aimez cuisiner après la vidéo, on vous laisse une vidéo avec une recette pour un délicieux gâteau aux noix !


Pingui de gâteau de maternelle

A la demande d'une fille de culinar.ro, j'ai traduit recette de gâteau au pingouin kinder d'un forum culinaire serbe. Le chocolat est toujours une tentation irrésistible pour ma fille et j'avoue que pendant que je travaillais à la traduction de la recette, cela m'intriguait aussi. J'ai fait le gâteau kinder le lendemain et j'ai posté la recette avec des images sur le forum culinar.ro, et jusqu'à présent, c'est resté mon post le plus réussi. Ils ont fait ça recette de gâteau au pingouin kinder des filles (parlant roumain) des cinq continents, sont apparues sur des dizaines et des centaines de blogs et je pense sur tous les forums culinaires. Cette recette de gentil pingouin il est très similaire en goût et en texture au gâteau du même nom dans le commerce, il est très apprécié des enfants mais aussi des adultes et je pense que cela explique son succès.

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Gâteau d'été aux cerises

Ingrédients

zeste râpé d'une orange

Comment cela est-il préparé

Lavez bien les cerises et enlevez leurs queues et leurs graines.

Tapisser une plaque de papier cuisson et préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante.

Dans un saladier, ajoutez les œufs, le sel et le sucre. Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre fonde puis ajouter progressivement la farine. Incorporer le beurre fondu, le lait, le zeste d'orange et l'essence de vanille. Si vous le souhaitez, ajoutez de la cannelle au goût.

Placer les cerises dans le bac puis verser la composition obtenue dessus. Cuire le gâteau pendant 40-45 minutes. Le gâteau gonflera à la cuisson mais réduira considérablement son volume à la sortie du four.

Comment servir le clafoutis aux cerises

Le clafoutis aux cerises se déguste aussi bien chaud que froid. Il se marie très bien avec une tasse de crème glacée ou une limonade froide.


Le gâteau d'Elena

La responsabilité de cette recette appartient exclusivement à Mme Jeni Popescu.

Méthode de préparation

Nous préparons successivement trois plans de travail, chacun de trois blancs d'œufs battus, trois cuillères à soupe de sucre, trois cuillères à soupe de farine et trois jaunes d'œufs mélangés à de la levure chimique.

Une fois la cuisson terminée, faites fondre une tasse de sucre jusqu'à l'obtention d'un sirop dense et homogène.

Disposez deux hauts sur des assiettes différentes, puis versez rapidement le sucre caramélisé dessus, étalez-le uniformément et laissez refroidir pour durcir.

Pour la crème, faire bouillir 400 ml de lait mélangé à un jaune d'œuf. Après qu'il commence à bouillir, ajoutez 1 tasse de sucre, les sachets de sucre vanillé et mélangez continuellement.

Préparez séparément 100 ml de lait avec 6 cuillères à soupe de farine, mélangez-les et ajoutez-les à la crème bouillante.

Une fois la crème refroidie, ajoutez la margarine frottée d'écorces d'orange.

Nous commençons à assembler le gâteau comme suit: d'abord nous mettons un dessus de caramel, de la crème dessus, puis l'autre dessus de caramel et encore de la crème, sur le dessus nous disposerons le dernier dessus, sur lequel nous mettrons un peu de crème, si nous avons encore de la crème fouettée.


Vidéo: The Final CAKEdown! Easy Cutting Hacks to Make Number Cakes. Easy Cake Decorating Ideas by So Yummy (Août 2022).