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Boissons sucrées liées aux naissances prématurées

Boissons sucrées liées aux naissances prématurées

Les femmes qui buvaient des boissons sucrées et des sodas pendant leur grossesse avaient des taux plus élevés de naissances prématurées

Les futures mamans devraient prendre note des dernières recherches sur les sodas et les boissons sucrées : rapports de Reuters que la consommation de soda et les naissances prématurées peuvent être liées.

Une étude en Norvège, qui a suivi 60 000 femmes enceintes, a révélé que les femmes qui buvaient du soda pendant la grossesse étaient 25 % plus susceptibles d'accoucher tôt que celles qui évitaient complètement le soda. Les femmes qui buvaient des boissons sucrées artificiellement (c'est-à-dire des sodas light) étaient également 11% plus susceptibles d'accoucher tôt.

Personne ne sait vraiment quel est le lien ; Le Dr Michael Katz de la fondation March of Dimes (qui travaille pour aider la santé des bébés) a déclaré à Reuters que l'étude n'indiquait pas le risque de consommation de soda. Cependant, l'étude a noté la forte corrélation entre la consommation de soda, le travail prématuré et les femmes en surpoids. Tandis que la plupart (pas toutes) les femmes semblent savoir éviter l'alcool pendant la grossesse, le soda semble être un autre à éviter.


Maladie du foie

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Lorsque nous buvons trop de boissons chargées de sucre, nous mettons un stress excessif sur notre foie. Cette punition s'additionne, selon un article publié dans le Journal d'hépatologie, l'augmentation de la consommation de sucre sous forme de sirop de maïs a un lien direct avec l'augmentation des taux de maladies et d'insuffisance hépatiques.

Tout sucre peut finir par causer les mêmes dommages à votre foie. Dans une étude similaire extraite de la revue Nutriments indique que tout sucre conduit à une stéatose hépatique non alcoolique, et lorsque vous prenez une tonne de cet additif sous forme de boissons pour sportifs, de jus ou de soda, vous vous exposez à un danger immédiat. Si vous avez envie d'une boisson plus excitante avec de l'eau, optez pour une boisson sans sucre ajouté, comme le café noir ou le thé nature pour éviter cette conséquence tout en vous faisant plaisir.


Trop de boissons gazeuses peuvent-elles raccourcir votre vie ?

Encore une fois, les boissons gazeuses sont liées à des effets négatifs sur votre santé.

La Cleveland Clinic est un centre médical universitaire à but non lucratif. La publicité sur notre site aide à soutenir notre mission. Nous n'approuvons pas les produits ou services autres que ceux de Cleveland Clinic. Politique

Et cette fois, ce ne sont pas seulement les conséquences sur votre tour de taille et votre échelle. Au lieu de cela, une étude a révélé que la consommation de tout type de boisson gazeuse contribue à la mort prématurée.

Disons cela plus fort pour les gens à l'arrière.

Selon l'étude, boire du soda raccourcit votre espérance de vie. Période.

L'étude a examiné les données de 451 743 personnes âgées en moyenne de 50 ans. Et les résultats ont montré que peu importait que les personnes buvaient des boissons gazeuses avec du sucre réel ou artificiellement ajouté.

"La découverte frappante a été chez près d'un demi-million de personnes, il y avait un risque accru de décès toutes causes confondues, y compris les maladies cardiaques, chez les personnes qui consommaient des boissons sucrées, des sodas et des édulcorants artificiels", explique Mark Hyman, MD, qui a fait pas participer à l'étude. Les résultats ont montré que les personnes qui consommaient deux verres ou plus par jour de boissons gazeuses, de boissons sucrées ou artificiellement édulcorées présentaient un risque accru de décès par maladies cardiovasculaires ou digestives.

Rien que de mauvaises nouvelles

Le Dr Hyman dit que le soda light n'est pas un « laissez-passer gratuit » pour consommer du soda sans les inconvénients.

En ce qui concerne les édulcorants artificiels, d'autres études ont montré qu'ils sont liés à l'obésité, au diabète, à l'augmentation de la faim et peuvent avoir un impact sur votre métabolisme.

«Les boissons diététiques contiennent des édulcorants artificiels qui affectent la chimie de votre cerveau, vous donnent faim et peuvent ralentir votre métabolisme», explique le Dr Hyman. "Ils affectent votre microbiome intestinal d'une manière qui n'est pas bonne."

Au lieu de soda ou de boissons sucrées, le Dr Hyman recommande de rechercher une eau pétillante ou une eau additionnée d'une petite quantité de fruits frais. "Le message clé ici est que les sodas, les boissons sucrées et les édulcorants artificiels ne sont pas bons pour vous", déclare le Dr Hyman. "Ils contribuent à la mort de toutes causes et aux maladies cardiaques, nous ne devrions donc pas les consommer."

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Explorer:

Utilisez des huiles saines (comme l'huile d'olive et de canola) pour la cuisson, sur la salade et à table. Limitez le beurre. Évitez les gras trans.

Buvez de l'eau, du thé ou du café (avec peu ou pas de sucre). Limitez le lait/les produits laitiers (1-2 portions/jour) et le jus (1 petit verre/jour). Évitez les boissons sucrées.

Plus il y a de légumes &mdash et plus la variété &mdash est grande, mieux c'est. Les pommes de terre et les frites ne comptent pas.

Mangez beaucoup de fruits de toutes les couleurs

Choisissez du poisson, de la volaille, des haricots et des noix, limitez la viande rouge et le fromage, évitez le bacon, la charcuterie et autres viandes transformées.

Mangez une variété de grains entiers (comme du pain de blé entier, des pâtes à grains entiers et du riz brun). Limitez les céréales raffinées (comme le riz blanc et le pain blanc).

Intégrez l'activité physique à votre routine quotidienne.

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50 sodas maison

Le soda fait maison est juste un mélange de sirop aromatisé et de seltz ou de soda club. Ajustez le rapport en fonction de la douceur que vous l'aimez.

Relatif à:

Comment faire du soda: Pour chaque boisson, mélangez 2 à 4 cuillères à soupe de sirop aromatisé avec 1 tasse d'eau de Seltz froid (sauf indication contraire), ajoutez de la glace. Chaque recette donne assez pour 4 à 8 boissons.

1. Cerise et vanille Laisser mijoter 2 tasses de jus de cerise, 1/2 tasse de sucre et 1 gousse de vanille fendue et grattée (graines et gousse) à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, pendant 15 à 20 minutes. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

2. Chocolat Laisser mijoter 1 tasse de sucre et d'eau avec 1/2 tasse de poudre de cacao non sucré à feu moyen, en fouettant de temps en temps, jusqu'à consistance sirupeuse, 6 minutes. Incorporer 1/2 cuillère à café de vanille et laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

3. Chocolat-Cerise Faire du sirop Cerise-Vanille (n° 1) et du sirop de chocolat (n° 2). Pour chaque boisson, mélangez 2 cuillères à soupe de sirop de cerise avec 1 cuillère à soupe de sirop de chocolat et mélangez avec de l'eau de Seltz.

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4. Rhubarbe Laisser mijoter 3 tasses de rhubarbe hachée, 1 1/2 tasse d'eau et 1 tasse de sucre à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit décomposé et sirupeux, 15 à 20 minutes. Laisser refroidir complètement, puis passer à travers un tamis tapissé d'une étamine, en appuyant sur les solides. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

5. Arbuste Rhubarbe Faire du sirop de rhubarbe (n°4). Incorporer 1 1/2 tasse d'eau, 1/2 tasse de jus de citron et 1/4 tasse de vinaigre blanc. Couvrir au réfrigérateur 2 jours. Mélanger chaque 1/2 tasse avec 1/2 tasse d'eau de Seltz.

6. Cantaloup Purée 4 tasses de cantaloup en cubes, 1/4 tasse de miel, le jus de 1 citron et une pincée de souche de sel, en appuyant sur les solides. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

7. Groseille Laisser mijoter 1 tasse de gelée de groseille noire ou rouge avec 2 cuillères à soupe d'eau jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

8. Balsamique-Figue Laisser mijoter 1 tasse de conserves de figues avec 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique et d'eau jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

9. Réglisse Laisser mijoter 1 tasse de sucre et d'eau avec 1 cuillère à soupe de graines d'anis à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, pendant 5 minutes. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

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Photo par : Karl Juengel ©Hearst Communications Inc., 2010

Karl Juengel, Hearst Communications Inc., 2010

10. Espresso-Réglisse Laisser mijoter 2 tasses d'eau, 1 tasse de sucre, 1/2 tasse d'espresso infusé et 1/4 de cuillère à café de graines d'anis à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, environ 10 minutes de souche. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

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11. Cidre chaud Laisser mijoter 2 tasses de cidre de pomme, 3/4 tasse de sucre, 2 larges lanières de zeste d'orange, 2 bâtons de cannelle, 2 baies de piment de la Jamaïque et 1 clou de girofle à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes de filtre, puis incorporer le jus d'1 citron. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

12. Thé chai Faire infuser 4 sachets de thé chai dans 2 tasses d'eau bouillante, 10 minutes. Laisser mijoter le thé avec 1/2 tasse de sucre, 1/4 tasse de miel, 4 gousses de cardamome, 1 bâton de cannelle et 1 gousse d'anis étoilé à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit sirupeux, pendant 12 minutes. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

13. Arnold Palmer Faire infuser 4 sachets de thé noir dans 2 tasses d'eau bouillante, 10 minutes. Laisser mijoter le thé avec 1 tasse de sucre et 1/2 tasse de jus de citron à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

14. Pamplemousse-Camomille Laisser mijoter 2 tasses de jus de pamplemousse rouge rubis et 1 tasse de sucre à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes laisser refroidir complètement. Mélanger avec du thé à la camomille réfrigéré et de l'eau de Seltz.

15. Framboise-Pamplemousse Laisser mijoter 1 1/2 tasse d'eau, 1 tasse de sucre, 1 pinte de framboises et 2 bâtons de cannelle à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes de tension, en appuyant sur les solides. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec du jus de pamplemousse et de l'eau de Seltz.

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Soda Mûre-Lime (No. 16)

16. Mûre-Lime Laisser mijoter 1 tasse d'eau, 3/4 tasse de sucre et 1 pinte de mûres à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes de souche, en appuyant sur les solides. Incorporer le jus d'1 citron vert. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

17. Mûre-Thym Préparez le Blackberry-Lime Soda (No. 16), en faisant mijoter 8 brins de thym dans le sirop.

18. Cerise aigre-citron vert Laisser mijoter 1 1/2 tasse de cerises surgelées, 1 tasse d'eau, 1/2 tasse de sucre et le zeste d'1 citron vert (en larges lanières) à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes de tension, en appuyant sur les solides. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec du jus de citron vert et de l'eau de Seltz.

19. Kiwi-Lime Laisser mijoter 4 kiwis pelés et hachés, 1 1/2 tasse d'eau, 1 tasse de sucre et le zeste de 1 citron vert (en larges lanières) à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes de souche. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec du jus de citron vert et de l'eau de Seltz.

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20. Citron vert Laisser mijoter 1 tasse de sucre et d'eau jusqu'à ce que le sucre se dissolve et laisser refroidir complètement. Incorporer 1/2 tasse chacun de jus de citron et de lime. Mélanger avec de l'eau de Seltz (utiliser 1/2 tasse de sirop par boisson).

21. Citron Gingembre Laisser mijoter 2 tasses d'eau, 1 tasse de sucre et de gingembre finement haché, et le zeste (en larges lanières) et le jus de 2 citrons à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes de filtre. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

22. Citron Ginger Ale épicé Préparez le Citron Ginger Ale (N° 21), en utilisant le zeste et le jus d'un seul citron et en faisant mijoter 6 gousses de cardamome, 1 cuillère à café de baies de piment de la Jamaïque et 1 bâton de cannelle dans le sirop.

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23. Abricot-Gingembre Laisser mijoter 2 tasses de nectar d'abricot, 1 tasse de gingembre pelé et tranché et 3/4 tasse de sucre à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes de tension. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

24. Orange-Carotte-Gingembre Laisser mijoter 1 tasse de jus d'orange et de carotte, 3/4 tasse de sucre, 1/2 tasse de gingembre haché et le zeste de 2 oranges (en larges lanières) à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, passer 25 minutes. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

25. Triple Agrumes Laisser mijoter 1/2 tasse de jus d'orange, de pamplemousse et de citron vert avec 1 tasse de sucre à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes de tension. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

26. Orange-Fenouil Laisser mijoter 2 tasses de jus d'orange, 3/4 tasse de sucre, le zeste de 2 oranges (en larges lanières) et 2 cuillères à soupe de graines de fenouil écrasées à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 25 minutes. Laisser refroidir complètement, puis filtrer. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

27. Basilic-Mandarine Laisser mijoter 2 tasses de jus de mandarine, 3/4 tasse de sucre et 4 brins de basilic à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes. Laisser refroidir complètement, puis filtrer. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

28. Pastèque-Menthe Laisser mijoter 1 tasse de sucre, d'eau et de feuilles de menthe jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Verser sur 1 tasse supplémentaire de feuilles de menthe, laisser refroidir complètement, puis filtrer. Mélanger avec la pastèque en purée et l'eau de Seltz.

29. Genévrier-Airelle Laisser mijoter 1 tasse de conserves d'airelles, 1/4 tasse d'eau et 1 cuillère à soupe de baies de genièvre broyées et de jus de citron jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

30. Cardamome-Poire Laisser mijoter 2 tasses de nectar de poire, 3/4 tasse de sucre et 6 gousses de cardamome à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes de tension. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

31. Concombre-Vanille Laisser mijoter 1 tasse de sucre et d'eau jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ajouter 1 concombre tranché et 1/2 gousse de vanille fendue et grattée (graines et gousse). Laisser refroidir complètement, puis filtrer. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

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32. Framboise-Vanille Laisser mijoter 2 tasses d'eau, 1 tasse de sucre, 1 pinte de framboises et 2 cuillères à café de vanille à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes de souche, en appuyant sur les solides. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

33. Bleuet-Érable Laisser mijoter 2 tasses de jus de bleuets avec 1/4 tasse de sirop d'érable à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes. Incorporer 1 cuillère à soupe de sirop d'érable de plus et laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

34. Baies d'açaï et mixtes Laisser mijoter 2 tasses de jus d'açai, 1 tasse de baies mélangées et 1 cuillère à café de vanille à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes. Filtrer en appuyant sur les solides, puis incorporer le jus d'1 citron et laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz et sucrer avec du sirop d'agave.

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Soda Framboise-Pêche (No. 35)

35. Framboise-Pêche Laisser mijoter 2 tasses de nectar de pêche, 3/4 tasse de sucre et 1 pinte de framboises à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes. Laisser refroidir complètement, puis filtrer en appuyant sur les solides. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

36. Fraise-Yuzu Laisser mijoter 2 tasses de fraises en dés avec 1 tasse de sucre et de l'eau à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, pendant 12 minutes, en appuyant sur les solides. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec du jus de yuzu et de l'eau de Seltz.

37. Fraise-Mangue Laisser mijoter 2 tasses de nectar de mangue avec 1/2 tasse de sucre à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes laisser refroidir complètement. Incorporer 2 tasses de fraises en purée. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

38. Grenade-Rose Laisser mijoter 1 tasse de jus de grenade, 3/4 tasse de sucre et 1/2 tasse d'eau et de pétales de rose séchés à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, pendant 15 à 20 minutes. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

39. Raisin-Amande Laisser mijoter 2 tasses de jus de raisin Concord avec 1/2 tasse de sucre à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes. Incorporer le jus de 1/2 citron et 1 cuillère à café d'extrait d'amande laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

40. Punch aux fruits tropicaux Laisser mijoter 1 tasse de jus de cerise, de jus d'orange, de jus d'ananas et de fraises hachées avec 3/4 tasse de sucre à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, pendant 18 minutes, en appuyant sur les solides. Incorporer le jus d'1 citron vert et laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

41. Litchi Laisser mijoter 1 tasse de litchis en conserve et 1/2 tasse de sirop de la boîte, 1 tasse de sucre et 1/2 tasse d'eau à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de coco et de l'eau de Seltz.

42. Pina Colada Laisser mijoter 1 1/2 tasse de jus d'ananas avec 1/2 tasse de sucre et de lait de coco à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes laisser refroidir complètement. Incorporer 1/2 cuillère à café d'extrait de rhum et 1/4 cuillère à café d'extrait de noix de coco. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

43. Goyave-Ananas Laisser mijoter 1 tasse de gelée de goyave avec 2 cuillères à soupe d'eau jusqu'à consistance lisse laisser refroidir complètement. Mélanger avec du jus d'ananas et de l'eau de Seltz.

44. Fruit de la passion Laisser mijoter 2 tasses de jus de fruit de la passion et 1/2 tasse de sucre à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de coco et de l'eau de Seltz.

45. Canneberge Laisser mijoter 2 tasses de jus de canneberge avec 1/2 tasse de sucre à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

46. Canneberge-Jalapeno Préparez du soda aux canneberges (n ° 45), en ajoutant 2 jalapenos épépinés hachés au cours des 5 dernières minutes.

47. Orange sanguine épicée Laisser mijoter 1 tasse de gelée de piments forts avec 1/4 tasse d'eau jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec du jus d'orange sanguine et de l'eau de Seltz.

48. Bloody Mary Laisser mijoter 2 tasses de jus de tomate, 1/3 tasse de sucre, le zeste d'1 citron (en larges lanières) et 1/2 cuillère à café de graines de céleri à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, filtrer 10 minutes. Laisser refroidir complètement. Incorporer le jus de 1 citron et un trait chacun de sauce Worcestershire et de sauce piquante. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

49. Céleri Laisser mijoter 1 1/2 tasse d'eau, 1 tasse de sucre et 1 cuillère à café de graines de céleri à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, 15 à 20 minutes de souche. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

50. Poivre Noir–Pruneau Laisser mijoter 2 tasses de jus de pruneaux, 3/4 tasse de sucre, 1 bâton de cannelle et 1 cuillère à café de poivre concassé à feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse, pendant 15 à 20 minutes. Laisser refroidir complètement. Mélanger avec de l'eau de Seltz.

  • Seltz : De l'eau additionnée de dioxyde de carbone - c'est ce que vous obtenez lorsque vous utilisez une machine à soda domestique.
  • Club Soda: De l'eau additionnée de dioxyde de carbone et de petites quantités de sels minéraux - vous pourrez peut-être détecter une subtile saveur salée.
  • Eau minérale gazeuse: L'eau avec une teneur en minéraux naturels et une carbonatation - elle est plus chère que les autres eaux gazeuses et a une saveur minérale distincte, elle n'est donc pas idéale pour le mélange.
  • Tonique: De l'eau additionnée de bulles et de quinine, un alcaloïde amer - la saveur pourrait dominer les sodas faits maison. Contrairement aux autres eaux gazeuses, le tonique contient des calories (124 par portion de 12 onces).

Voici comment rendre vos boissons super pétillantes :

  • Choisissez des bouteilles en verre. Le soda club ou l'eau de Seltz mis en bouteille dans du verre est souvent plus pétillant. Les bouteilles en plastique et les canettes en aluminium peuvent laisser échapper du dioxyde de carbone.
  • Utilisez de l'eau pétillante froide. L'eau gazeuse a un goût plus plat à température ambiante. Refroidissez votre eau gazeuse, ou si vous utilisez une machine à soda, gardez les bouteilles remplies d'eau plate dans le réfrigérateur et carbonatez pour commander.
  • Servir les boissons dans un verre étroit. Le champagne est servi dans des flûtes pour une raison : il y a moins de surface pour que les bulles s'échappent. Idem pour le soda.

Crème aux œufs à la new-yorkaise : Il n'y a pas d'œufs ni de crème dans cette fontaine de soda préférée - juste du lait, de l'eau de Seltz et du sirop aromatisé (généralement du chocolat). Faites-en un avec du soda chocolat-cerise (n°3).

Soda à la crème italienne : C'est du soda avec une touche de crème épaisse ou moitié-moitié. Vous ne le trouverez pas en Italie - il a été inventé par les Italo-Américains. Essayez-le avec le soda cerise-vanille (No. 1).

Flotteurs "Vache" : Le classique est une vache brune : root beer avec glace au chocolat ou cola avec glace à la vanille, souvent avec du sirop de chocolat. Vous pouvez faire une vache violette en ajoutant de la crème glacée à la vanille au soda raisin-amande (n°39).


L'eau sucrée soulage la douleur causée par la vaccination chez les bébés

27 mai 2010 -- Nous savons qu'une cuillerée de sucre aide le médicament à baisser, et maintenant de nouvelles recherches montrent qu'il peut également alléger une partie des injections de routine de votre bébé.

Les conclusions, qui figurent dans le Archives de maladies infantiles, montrent que les nourrissons jusqu'à 1 an versent moins de larmes et peuvent ressentir moins de douleur lorsqu'ils boivent une solution sucrée au goût sucré (saccharose ou eau glucosée) avant leur vaccination de routine, par rapport aux nourrissons qui ont goûté de l'eau ou n'ont reçu aucun traitement.

"Le saccharose ou le glucose ainsi que d'autres stratégies recommandées de réduction de la douleur physique ou psychologique telles que la succion non nutritive (NNS), l'allaitement ou des moyens efficaces de distraction doivent être systématiquement utilisés pour la vaccination", concluent les chercheurs, dirigés par Denise Harrison du Hôpital pour enfants malades de Toronto.

NNS fait généralement référence à l'utilisation de tétines ou à la succion des pouces ou d'autres doigts. Les chercheurs ne peuvent pas recommander des doses ou des concentrations précises d'eau sucrée pour le moment, mais ils pensent vraiment que cette pratique vaut le coup. "Les professionnels de la santé devraient envisager d'utiliser du saccharose ou du glucose avant et pendant la vaccination", concluent-ils.

Pour les enfants recevant plusieurs injections, ils suggèrent de donner de l'eau sucrée avant la première injection et tout au long de la procédure afin que les effets analgésiques durent.

Les chercheurs ont analysé 14 études portant sur des nourrissons jusqu'à 1 an qui ont reçu de l'eau sucrée (saccharose ou glucose), de l'eau plate ou rien avant de recevoir leurs vaccins de routine. Les études comprenaient des données sur 1 674 coups. L'étude a révélé que les nourrissons recevant de l'eau sucrée pleuraient moins que les nourrissons recevant de l'eau ou rien dans 13 des 14 études examinées. Les effets avaient tendance à s'estomper à mesure que les nourrissons vieillissaient.

"C'est quelque chose que nous faisons tout le temps avant une circoncision chez un nouveau-né", explique Laura Wilwerding, MD, professeur agrégé clinique de pédiatrie au centre médical de l'Université du Nebraska à Omaha.

"Nous trempons un doigt ganté dans de l'eau de saccharose parce qu'il est assez bien accepté que le saccharose ou l'eau de glucose agissent comme anesthésiques", dit-elle. "C'est une bonne nouvelle que cela aide avec les injections à mesure que les nourrissons grandissent."

Les solutions sucrées peuvent également être utilisées dans d'autres situations. "Cela peut également être une stratégie utile pour amener les enfants à s'installer pour des points de suture, surtout s'ils ont un âge où ils tètent encore une tétine", suggère-t-elle. Les parents peuvent tremper la tétine dans la solution sucrée, explique-t-elle.

Sources

Harrison, D. Archives de maladies infantiles, 2010 vol 95 : pp 406-413.

Laura Wilwerding, MD, professeur agrégé clinique de pédiatrie, Centre médical de l'Université du Nebraska, Omaha.


SUJETS ET MÉTHODES

Population et conception de l'étude

Cette étude était basée sur les données de la cohorte nationale de naissance danoise, dont la structure a été décrite en détail ailleurs ( 23). En bref, 91 827 femmes enceintes de tout le Danemark ont ​​été recrutées de janvier 1996 à octobre 2002. Toutes les femmes enceintes vivant au Danemark et parlant couramment le danois étaient éligibles pour le recrutement. Les femmes ont été recrutées en remplissant un formulaire de recrutement lors de la première visite prénatale chez le médecin généraliste à ≈6-10 semaines de gestation. Les données ont été collectées via 4 entretiens téléphoniques assistés par ordinateur, un questionnaire de fréquence alimentaire (FFQ) et des couplages de registres. Au cours de la période d'étude, ≈35% de tous les accouchements au Danemark ont ​​été recrutés dans la cohorte (23). Pour étudier l'effet de ce taux de recrutement, Nohr et al (24) ont analysé 49 751 femmes d'une population source qui comprenait 15 373 participants à la cohorte et n'ont montré aucune indication de biais d'attrition en ce qui concerne les associations exposition-risque telles que la fécondation in vitro et l'accouchement prématuré comme ainsi que le tabagisme maternel et la croissance fœtale.

Bilan alimentaire

Les informations alimentaires ont été recueillies à ≈ 25 semaines de gestation grâce à un FFQ détaillé qui couvrait les apports au cours des 4 semaines de gestation précédentes (25). Les aliments individuels ont été quantifiés en grammes par jour en utilisant des hypothèses sur la taille des portions standard, et les apports en énergie totale et en nutriments individuels ont été quantifiés en utilisant des tables de composition des aliments ( 26). Le FFQ contenait un certain nombre de questions sur les boissons telles que « Combien de portions des boissons suivantes avez-vous consommées au cours du dernier mois ? » Les catégories de réponse allaient de jamais à ≥8 portions/jour. Les 4 boissons utilisées dans nos analyses étaient les suivantes : boissons gazeuses/cola (édulcoré), boissons gazeuses/cola (sans sucre, light), boissons gazeuses non gazeuses (édulcorées) et boissons gazeuses non gazeuses (sucre libre, léger). Dans le contexte des boissons sans alcool, il était entendu que les mots sans sucre et allégé faisaient référence aux produits contenant des édulcorants artificiels.

Le FFQ a été validé par rapport aux dossiers alimentaires et aux biomarqueurs de nutriments particuliers ( 27), mais pas spécifiquement en ce qui concerne la consommation de boissons gazeuses. Cependant, nous avons également demandé à 103 femmes de compléter le FFQ une deuxième fois à 33-35 semaines de gestation. Pour chaque variable de boisson gazeuse, le coefficient de corrélation de Spearman observé était ≈0,7 pour la fréquence de consommation rapportée dans le FFQ au cours des semaines 25 et 35 de gestation.

Attrition des cohortes

Au total, 91 827 femmes enceintes se sont inscrites dans la cohorte. Les femmes ont été autorisées à participer à l'étude à plusieurs reprises au cours de la période d'étude, ce qui a entraîné 101 042 grossesses au total. Pour éviter l'utilisation d'observations dépendantes multiples, nos analyses ont été limitées à la première inscription de grossesse (m = 91 827) dont 62 374 femmes ont rempli le FFQ. L'ensemble de données final se composait de 59 334 femmes lorsque nous avons davantage restreint nos analyses aux grossesses uniques (m = 61 409) et exclu les femmes qui n'ont pas répondu aux questions sur les boissons gazeuses (≈ 3 %).

Les femmes qui sont entrées dans notre ensemble de données final ne différaient pas sensiblement de celles qui n'ont pas été entrées dans l'ensemble de données final en ce qui concerne les variables suivantes : âge maternel (29,3 ans contre 29,0 ans, respectivement), indice de masse corporelle avant la grossesse (IMC en kg /m 2 ) (23,7 contre 23,5, respectivement), le tabagisme pendant la grossesse (28,6 % contre 25,1 %, respectivement) et le taux d'accouchement prématuré (<37 semaines : 5,0 % contre 4,6 %, respectivement), alors que le nombre de les femmes nullipares (37,1 % contre 53,0 %, respectivement) différaient nettement.

Évaluation des résultats

Les dates de naissance des sujets ont été extraites du système d'état civil danois. L'âge gestationnel (en d) a été évalué à partir de la dernière période menstruelle sur la base des informations enregistrées dans le formulaire de recrutement (semaine 6) et lors du premier entretien téléphonique (semaine 12). Si cette estimation était incertaine en raison de cycles menstruels irréguliers ou anormalement longs (>32 d) ou courts (<24 d), l'âge gestationnel était basé sur les informations sur la date prévue de l'accouchement fournies par les femmes lors du deuxième entretien téléphonique (semaine 30), qui était le plus souvent basée sur l'échographie. Si cette information manquait, nous avons utilisé l'âge gestationnel évalué à l'accouchement par la sage-femme et signalé au registre médical des naissances. Pour nos estimations de l'âge gestationnel, 43 %, 56 % et 1 % étaient basées sur les informations sur la dernière période menstruelle, les informations du deuxième entretien téléphonique et le registre médical des naissances, respectivement.

Les informations du registre médical des naissances ont également été utilisées pour distinguer les accouchements spontanés des accouchements provoqués médicalement. Les accouchements provoqués médicalement ont été définis à partir d'informations sur l'induction ou la césarienne avant le début du travail (28).

Sélection des covariables

A priori, nous avons identifié et inclus comme covariables un ensemble de 7 facteurs non alimentaires qui sont des déterminants bien connus de l'accouchement prématuré : âge maternel (20, 20-24, 25-29, 30-34, 35-39 et ≥40 ans 0 % manquant), taille (<160, 160-169, 169-179 et >179 cm 4,3 % manquants), IMC avant la grossesse (≤18,5, 18,5-24,9, 25-29,9, 30-34,9 et ≥35 5,8 % manquant) , statut de cohabitant (célibataire comparé au cohabitant 4,3% manquant), parité (0, 1, 2, ≥3 4,3% manquant), tabagisme pendant la grossesse (jamais, fumeuses occasionnelles, fumeurs quotidiens de <15 cigarettes/j, et fumeurs quotidiens de ≥ 15 cigarettes/j 0,7% manquants), et le statut socioprofessionnel familial (6 catégories professionnelles comme suit : statut professionnel élevé, statut professionnel intermédiaire, ouvriers qualifiés, ouvriers non qualifiés, étudiants et inactifs 4,5% manquants). Ces covariables ont été extraites des 2 entretiens téléphoniques prénatals menés vers 12 et 30 semaines de gestation. En raison de la fréquence relativement faible des valeurs manquantes pour ces covariables (plage : 0 à 5,8 %), les valeurs manquantes ont été attribuées à une catégorie manquante pour chaque covariable. De plus, nous avons également inclus l'apport énergétique total de la mère (quintiles 0% manquants) comme covariable car il est généralement important de faire la distinction entre les effets séparés des apports alimentaires et énergétiques (29).

Analyses statistiques

Nous avons utilisé l'accouchement prématuré (<37 semaines) comme principal critère de jugement, tandis que la prématurité tardive (34 ≤ semaine < 37), modérément prématurée (32 ≤ semaine < 34) et l'accouchement prématuré précoce (<32 semaines) ont été utilisées comme critères de jugement secondaires. Dans nos analyses primaires, nous avons étudié l'association entre les boissons gazeuses sucrées et édulcorées artificiellement et l'accouchement prématuré. Pour établir une relation dose-réponse détaillée, la consommation de boissons non alcoolisées a été classée comme suit : jamais, <1 boisson non alcoolisée/semaine, 1 à 6 boissons non alcoolisées/semaine, 1 boisson non alcoolisée/j, 2 à 3 boissons non alcoolisées/j et ≥4 boissons gazeuses/j.

Dans nos analyses secondaires, nous avons étudié la stabilité de nos résultats pour les boissons gazeuses non alcoolisées en ce qui concerne l'accouchement prématuré tardif, modérément et précocement et le poids avant la grossesse classés comme insuffisance pondérale (IMC <18,5), poids normal (18,5 ≤ BMI <25), ou en surpoids (IMC 25). Nous avons également examiné séparément les naissances prématurées spontanées et provoquées médicalement. Étant donné que relativement peu de femmes ont déclaré avoir consommé quotidiennement des boissons gazeuses, les 3 catégories de consommation les plus élevées ont été fusionnées en une seule catégorie (≥1/j) dans nos analyses secondaires pour atteindre un nombre suffisant de cas dans chaque strate.

Des régressions logistiques univariées et multivariées ont été utilisées pour estimer l'association entre la consommation de boissons gazeuses et l'accouchement prématuré. Nous avons utilisé le test du chi carré (type III) comme mesure d'une association où la consommation de boissons gazeuses était incluse en tant que terme continu dans le modèle de régression (test de tendance). Toutes les analyses ont été effectuées avec le logiciel SAS version 9.1 (SAS Institute Inc, Cary, NC).


Cela pourrait conduire au diabète de type 2 au fil du temps.

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"Manger trop de sucre peut entraîner une résistance à l'insuline et éventuellement un diabète de type 2", déclare Krishna Kaliannan, PDG et fondateur de Catalina Crunch. "Par exemple, dans la méta-analyse ci-dessous, les auteurs ont regroupé les résultats de huit études distinctes. Chacune de ces huit études a comparé des personnes qui buvaient beaucoup de boissons sucrées (comme des sodas) à des personnes qui n'en buvaient pas beaucoup. Les auteurs de la méta-analyse ont découvert que les personnes qui buvaient plus de boissons sucrées étaient plus susceptibles d'avoir un diabète de type 2."

Une solution simple ? N'en faites pas trop sur le sucre et partagez vos sucreries, comme vous livrer à l'une de ces 76 meilleures recettes de desserts pour perdre du poids.


Consommer des boissons sucrées, c'est trop ?

"Une consommation élevée de boissons sucrées est un facteur de risque d'obésité et de prise de poids", a-t-elle déclaré. "L'obésité est en soi un facteur de risque de cancer", a-t-elle ajouté.

Combien de Boissons sucrées pouvons-nous avoir et toujours nous sentir en sécurité ? Touvier pense que le maximum devrait être d'un verre par jour.

La recherche a porté sur 101 257 sujets français, tous des adultes en bonne santé, avec une moyenne d'âge de 42 ans. Parmi eux, 79 pour cent sont des femmes et 21 pour cent sont des hommes. Les participants ont rempli deux questionnaires et ont été suivis pendant neuf ans. Ses habitudes de consommation sucré boissons, mais aussi leur alimentation, ont été analysés par les chercheurs.

2 193 cas de cancer ont ensuite été signalés par les participants à l'étude. La maladie a été diagnostiquée à un âge moyen de 59 ans. Parmi ceux-ci, 693 étaient des cas de cancer du sein, 291 cas de cancer de la prostate et 166 cas de cancer colorectal.

Il est important de noter que non seulement les boissons transformées sont mauvaises pour la santé, mais aussi les jus fraîchement pressés que vous préparez à la maison.


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