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Réserver de la mousse aux pêches

Réserver de la mousse aux pêches


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feuille - mélanger la poudre de comptoir avec le beurre fondu et l'essence. Ajouter progressivement le lait en remuant d'abord lentement puis vigoureusement jusqu'à ce que la composition commence à prendre. Préparez une plaque ronde recouverte de papier cuisson et retournez la composition. Cuire jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent.

Crème - mélanger la crème en poudre avec le yaourt et la crème sure. Ajouter progressivement le lait jusqu'à l'obtention d'une crème plus épaisse. À la fin, nous ajoutons des flocons de chocolat et mélangeons encore une minute.

Une fois le plan de travail refroidi, nous commençons à creuser tout le bord du plan de travail et laissons les miettes décorer le dessus (environ 1 cm de profondeur assez pour contenir les morceaux de pêche). On le sirop avec de la compote de légumes.

Placez le dessus dans un plateau et placez les pêches sur le bord écrasé plus tôt. Après avoir bien placé les pêches, nous versons la crème et sur le dessus nous pressons les miettes sur le plan de travail, donnant la sensation de mousse.

Laisser refroidir au moins 3 heures


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