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Mousse au chocolat blanc pétillante pour le réveillon du nouvel an

Mousse au chocolat blanc pétillante pour le réveillon du nouvel an


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Le réveillon du Nouvel An a été fait pour scintiller et ces petits bijoux scintillants sont exactement ce que la fête appelle. Ils sont le complément parfait à une soirée magique.PLUS+MOINS-

2

tasses de crème à fouetter épaisse

12

onces de pépites de chocolat blanc

1

cuillère à café d'extrait de vanille pur

3

cuillères à soupe de sucre en poudre

1

tube de paillettes d'argent comestibles (trouvées chez Michael's ou dans un magasin de fournitures de boulangerie)

Masquer les images

  • 1

    Faites chauffer la crème épaisse dans une grande casserole à feu moyen-élevé, en remuant fréquemment pour éviter qu'elle ne brûle, jusqu'à ce qu'elle soit chaude et fumante, juste au bord de l'ébullition mais pas tout à fait.

  • 2

    Verser les pépites de chocolat blanc et fouetter jusqu'à ce qu'elles soient fondues et bien mélangées. Incorporer l'extrait de vanille.

  • 3

    Verser le mélange dans un grand bol, couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant la nuit. Ne vous inquiétez pas si vous pensez que le mélange semble un peu jaune à ce stade, il blanchira magnifiquement une fois refroidi et fouetté.

  • 4

    Le lendemain, utilisez un batteur électrique pour battre le mélange de crème jusqu'à ce que des pics mous se forment (lorsque vous soulevez les batteurs, les brins du mélange reposeront brièvement et tomberont).

  • 5

    Ajouter le sucre en poudre. Continuez à battre jusqu'à ce que des pics fermes se forment (lorsque vous soulevez les fouets, le brin restera en place).

  • 6

    Utilisez une poche à douille ou similaire pour verser la mousse dans les verres à martini de manière circulaire. (Assurez-vous d'avoir déjà noué ou collé à chaud les nœuds à l'avance.) Saupoudrez de paillettes comestibles (vous pouvez en trouver chez Michael's, par exemple) et réfrigérez jusqu'au moment de servir. Peut être préparé plusieurs heures à l'avance.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Que vous organisiez une soirée décontractée pour le réveillon du Nouvel An avec vos amis ou que vous organisiez quelque chose d'un peu plus formel et élégant, ces verres à dessert scintillants seront un succès garanti. Une mousse au chocolat blanc délicieusement crémeuse est versée dans des verres à martini noués en ruban et saupoudrée de paillettes comestibles. Ils sont le complément parfait à une soirée magique ! Ces desserts raffinés et décadents ne sont pas seulement incroyablement faciles à préparer, ils peuvent être préparés plusieurs heures à l'avance et conservés au frais jusqu'au moment de servir. Vous pouvez utiliser soit des verres à martini de taille standard (la recette remplira environ 12 verres, selon la façon dont vous les remplissez) ou 24 mini verres à martini. Quoi qu'il en soit, ils sont parfaits si vous voulez un dessert élégant et sans tracas. Je dois vous prévenir, cette mousse est dangereuse. Je me suis retrouvé à le goûter à presque toutes les étapes de la préparation… et plus d'une fois par étape. Il est vraiment difficile de s'arrêter après une seule dégustation. Croyez-moi, je sais. Je veux dire, c'est de la crème pure, du chocolat et du sucre… qui pourrait résister à une telle combinaison ? Et c'est aussi une bonne chose que chaque portion soit limitée à un verre. Vous ne voulez pas que vous ou vos invités fêtiez la nouvelle année avec dix livres supplémentaires à transporter, vous voyez ce que je veux dire ? Je vous préviens juste à l'avance afin que vous puissiez renforcer votre volonté de résister à manger toute la mousse avant vos invités arrivent. (Non, je n'ai pas mangé TOUTES les mousses… certaines sont arrivées dans les verres à martini. Vous voyez ? Il y a deux verres sur la photo. Sheesh. Je ne suis pas si mal que ça.) Le réveillon du Nouvel An a été fait pour pétiller et ces petits bijoux chatoyants sont exactement ce que la fête demande. Ils sont élégants avec la touche parfaite de piquant. Bonne année !


Voir la vidéo: Mousse au chocolat blanc! (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Zulut

    Bravo, vous ne vous trompez pas :)

  2. Mauzshura

    vous avez été visité par une excellente pensée

  3. Rylee

    Je pense que vous autorisera l'erreur.

  4. Sazilkree

    Oui Super !!!!!!!!!!!!

  5. Moogukree

    Je pense que c'est l'idée admirable

  6. Tokasa

    Ouais, fais-toi attraper !

  7. Chibale

    Ouais, ils n'ont pas été impressionnés du tout.



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