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Recette de bonbons à la confiture de groseille

Recette de bonbons à la confiture de groseille


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  • Biscuits et biscuits aux fruits

Ces biscuits autrichiens sont parfaits avec une tasse de thé. Vous pouvez utiliser n'importe quelle confiture de saveur que vous préférez.

7 personnes ont fait ça

IngrédientsMarque : 65

  • 1 gousse de vanille, graines grattées
  • 200g de beurre
  • 100g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 300g de farine nature
  • 100g de noisettes moulues
  • Décorer
  • sucre glace pour saupoudrer
  • gelée de groseille pour la garniture

MéthodePréparation :20min ›Cuisine :12min ›Temps supplémentaire :2h au frais › Prêt en :2h32min

  1. Mélanger les graines de vanille, le beurre, le sucre, les jaunes d'œufs et le sel. Incorporer la farine et les noisettes au mélange et pétrir en une pâte. Envelopper et réfrigérer pendant 2 heures.
  2. Préchauffer le four à 200 C / Gaz 6. Beurrer ou tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  3. Façonner la pâte en un long rouleau et couper en tranches régulières. Rouler chaque tranche en boule et presser une petite bosse dans chaque boule à l'aide du bout d'une cuillère. Transférer sur la plaque de cuisson préparée et cuire au four pendant 12-15 minutes sur la grille du milieu.
  4. Laissez refroidir les biscuits sur la plaque pendant quelques minutes, avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
  5. Pendant ce temps, faites chauffer la gelée dans une casserole à feu doux. Remuer jusqu'à consistance lisse. Saupoudrez les biscuits froids de sucre glace et remplissez de confiture tiède.

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Avis et notesNote globale moyenne :(2)

Avis en anglais (1)

Très facile, faites-les avec une amie et son petit frère (qui a 6 ans) et nous nous sommes bien amusés. Surveillez-les au four en tout temps car ils peuvent facilement brûler. Remplacez la confiture de groseilles par des fraises. Nous avons fait des nôtres des formes funky, mais il vaut mieux ne pas le faire car elles se trompent assez facilement.-08 Oct 2011